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第98章 让铺子多一点特色（第2页）

对于商铺的修缮，苏芽每天去监工，每天参与一点。

谢管家问：“夫人，给铺子起什么名？”

苏芽想了想，道：“苏家小饭馆，苏记成衣铺，怎么样？”

谢管家微笑道：“简单好记，行！

我去街上转一圈，如果没有重名的，就可以做招牌了！”

两个铺面都带了后院，后院里有水井，有茅厕。

把两个后院打通之后，显得格外宽敞。

苏芽四处转悠，提议道：“在这里放石磨，用来磨豆腐！

小饭馆还可以卖豆腐花、豆浆！”

谢管家赞同，立马去安排。

回家后，全家人集思广益，商量能卖哪些东西。

苏芽道：“最好是卖别人那里没有的东西！

就像爷爷卖马铃薯，别人家没有，只能去爷爷那里买，所以爷爷在菜市就出名了。”

其他人皱眉头，挠后脑勺，或者摸下巴，努力思索这种稀有的东西。

华师傅道：“这里是北地，大家习惯吃面条，但是在南方，那里的人更爱吃米线，甚至将米做成米豆腐。

咱们的饭馆如果把米线和米豆腐添加到菜单里，就比街上其它饭馆多了一点特色。”

韦大厨抬起手，笑道：“做米豆腐，难不倒我这个状元大厨！

我还有好多拿手好菜，保管把这小地方的厨子都比下去！

我的手艺不输给皇宫里的御厨！”

周七道：“韦叔，你做的菜虽然好吃，但你太讲究，做菜太慢！

我送信途中，去别的饭馆吃东西，只想着越快越好，菜越多越好，越便宜越好！

至于口味，过得去就行！”

谢管家拿着纸笔，在旁边记录，赞同道：“周七说得有道理。

咱们要又快又好又多又便宜，不能只讲究口味。”