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锅中剩下点油爆炒葱姜蒜,倒入豆腐。
再倒入木耳,翻炒之后加一些清水。
再加一些酱油。
蚝油,一点糖,一点醋。
加火炖几分钟。
出锅之前加上蒜苗段,可勾芡,也可不勾芡。
三娘当然以自己喜欢的味道来,不勾芡。
既然是出家人,这里就不加肉末了。
花大娘还做了两个菜,一个是酸辣土豆丝,一个是爆炒玉兰片。
再凉拌一个煮花生和芹菜。
一大碗热腾腾的米饭,上了桌,大和尚也顾不得什么妖气了,直接开吃。
显见满意。
小和尚又谢过了长生。
一边的人看着也觉得香:哎,长生啊,这豆腐给我也来一个。
好,今儿做的豆腐,我听三娘说,还要做个小葱拌豆腐呢,谁要吃?长生问。
话音刚落呢,那大和尚就举手:我!
一屋子人看着他,小和尚也为自己师兄的不羁感到尴尬:劳烦施主了。
长生呵呵笑:好说。
不多一会,大家就要了各种豆腐制品。
等张捕头来的时候,整个大堂都有豆腐和鱼的香气。
毕竟新豆腐炖鱼也是一绝。
看得出那大和尚很馋,只是不能吃罢了。
张捕头溜达进后院,三娘正坐着喝豆浆呢。
之前特地留的。
来了。
三娘抬眼。
这燕京城不是闹妖呢么,我就看那慈安寺和尚多厉害,结果哎,真是虚名啊虚名。
张捕头坐下,给自己倒茶。
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