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吃完饭,唐嘉木把烤菌房的火灭了,打开门,让烤好的蘑菇自然冷却。
门一打开,一阵鲜香气扑鼻而来,让唐嘉木对烤蘑菇的质量充满了信心。
今年雨水来得晚,最近也没怎么下雨,山上的蘑菇还不是很多,加上唐嘉木他们又是下午才上山,所以采到的蘑菇也不多,烤出来的只够明天吃一顿,暂时不需要特殊储藏,他把烤好的蘑菇放在小箩筐里,希望明天能成功攻克父母的胃。
今天晚上运气不错,夜里几阵风吹过,后半夜就下起了雨,雨点打在屋顶的瓦片上,滴滴答答清脆的声响,把唐嘉木都惊醒了,他一下子没了睡意,心里只惦记着天一亮去哪里采蘑菇,走哪一条路线去哪一座山比较合适。
往年雨水来得早的时候,四五月份就能采到很多蘑菇了,今年都六七月份了,雨水一直不来,散落在林地里的蘑菇孢子就等着雨水来临,这一下雨,明早恐怕要遍地蘑菇破土而出。
天刚蒙蒙亮,唐嘉木就起了床,他走出房门,没想到爷爷奶奶比他还早,他们各背了一个背箩,轻手轻脚地已经准备出门,唐嘉木急忙走过去问:“爷爷,你们这是要去哪里?”
爷爷这才注意到他:“夜里下雨了,我和你奶奶去采蘑菇,你咋也起来了?”
唐嘉木开心道:“你们打算去哪里找?正好我跟你们分开走不同的方向。”
商量之后,唐嘉木快速洗漱完就背了一个背箩也出门了,背萝这一类容器最适合装蘑菇,要是麻袋,蘑菇往里一装就会被挤碎。
天还没全亮,宁静昏暗的森林里有点吓人,不过估计走不了多远就能遇到别的村民。
夜里下了雨,一早就会有不少人出动去采蘑菇,毕竟每年只有这个季节能吃到新鲜可口的蘑菇。
果不其然,唐嘉木刚走到村背后的山坡上,就看到有人也往山上走。
竞争激烈,得抓紧时间多采点,唐嘉木想。
唐庆国和李秀英他们起来发现两个老人和唐嘉木都没在家,再一看三个背萝都不见了,就知道他们是采蘑菇去了。
一直到上午十点多,三个人才回来,每个人都背了满满一箩的蘑菇,看起来收获颇丰。
刚下过雨后长出来的蘑菇正是品相最好的,采蘑菇要与时间赛跑,蘑菇的长速好比雨后春笋,雨水一下地就往泥土外钻,夜里下了雨,早晨就是采蘑菇的最佳时机,要是等到太阳升起之后,蘑菇伞就会全张开,品质就差了,无论口感还是营养价值都会下降,就像开过了头的玫瑰。
足足三大箩筐的蘑菇,够唐嘉木烤上半天的了,但在这之前得先吃饭。
他把刚采来的蘑菇放到太阳照不到角落里,然后进屋拿出昨晚烤好的干蘑菇,放盆里加水泡发后清洗切片,再把青椒红椒切成丝,拍了大蒜,大火快速炒出了一盘清炒野生菌,想要在午饭的时候就给家里人尝尝。
吃饭时,每个人都被桌上那一盘香喷喷的炒蘑菇所吸引,唐颖止不住吞了几口口水,因为实在太香了。
唐嘉木给每个人夹了一筷子,自己也品尝起来。
鲜香可口,口感脆嫩,绝对美味。
吃到好吃的,第一个按耐不住的一定是唐颖:“好香啊~!
哥,你这个蘑菇里面加了什么?”
她说着甚至把蘑菇片夹起来往光亮处照,想看看上面还有什么东西会这么香。
“小颖你别照了”
,唐嘉木忍不住笑,“这个蘑菇只加了点油和盐,和着青椒炒的,别的什么也没有。”
“哦…比肉还好吃!”
,唐颖又夹了一筷子道。
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