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这边作为旅游城市,过来玩的人自然很多。
秦风和李新月携手来到这边送上了花篮和大红包,接着便发现,今天门口竟多了四名穿着和服的美女,个个都很甜美可爱,颜值最少都在中上。
当然,这都是化了妆之后的模样,至于没化妆的样子,秦风也看不出来。
从花梨舞口中得知,这四人跟她一样是留学生,过来兼职的,屋子里面一群穿着黑色工作服的,才是林奇自己招的服务员和前台。
估计林奇早就做好了宣传,这还没正式开业,周围就聚集了一大群人。
过了一会儿,一辆冷链运输车开了过来。
然后在众人的惊呼中,一共有四条金枪鱼都被搬了下来。
这些全都是秦风在外海钓到,然后卖给林奇的。
见时间来到了中午十一点,林奇在门口放了两串鞭炮,然后才将聚在门口被金枪鱼吸引过来的客人都请了进来。
卢文博也很给面子的到场了,带着卢雪儿递上了大红包,林奇表示热烈欢迎。
四条金枪鱼被搬进了大厅,黄鳍蓝鳍长鳍和大眼各一条,显然是要在现场来一个切割秀。
至于其他的一些深海鱼类,早就被厨师们处理好存进了冰柜,毕竟一些熟成鱼是要提前准备的。
不过大厅里的切割秀都还没开始,就有很多顾客开始下订单了。
这些人都很聪明,点的都是大腹中腹和刺身这些位置,心疼钱的选黄鳍长鳍大眼这些,不差钱的老板们都直接选蓝鳍。
这年头有钱的大佬太多,几千块几万块一顿饭对他们来说都只是小意思,只要吃到自己想要的,那钱都不是问题。
接下来切割秀正式开始,林奇还专门请了一名摄影师过来拍摄。
不少顾客也都拿出手机拍视频,估计等会都会发朋友圈炫耀一下,这样的话林奇的目的也算达到了。
这些可都是免费的宣传,到时候后会吸引一群慕名而来的客人。
比起一些小心翼翼从冰箱内拿出一块金枪鱼肉的高档日料店,想他这种直接在大厅表演切割秀的自然更吸引人。
秦风和李新月被请到了2楼的一间包厢里,因为是阁楼设计,所以他这个位置刚好可以看到楼下的切割场景。
首先,被摆上来的是一条黄鳍金枪鱼。
因为今天总共切割4条金枪鱼,所以这条黄鳍是林奇冰库中比较小的一条,但依旧达到了1米5的长度。
杀鱼师傅在中央的空地上切割金枪鱼,而厨房内的厨师们也早早的做好了准备。
其他没有下单的顾客看到金枪鱼被切割成一块块鲜红的鱼肉,也忍不住纷纷下单。
很快就有服务员将一盘黄鳍金枪鱼大腹刺身送到了秦风所在的包厢。
一盘刺身并不多,只有六块,一个人三块尝尝味道。
而卢文博他们则在另外的包厢,跟一对情侣挤在同个包厢内?他们可没疯。
秦风夹起一块鱼肉品尝了下,才明白黄鳍为什么卖的这么便宜,就口感而言比他上次吃的大眼金枪鱼要差很多。
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看来脂肪含量越高,吃起来的味道确实也更好。
黄鳍的脂肪含量只有2%,长鳍7%大眼8%,只有蓝鳍金枪鱼的脂肪含量在20%以上,怪不得会被评价为金枪鱼中的劳斯莱斯,这是断层式的区别。
接下来其它金枪鱼的刺身也一一送了过来,还包括了别的菜品。
知道秦风饭量大,林奇可是特意吩咐了后厨,得喂饱自己这个一起长大的小伙伴。
切割秀结束后,他也来到了秦风所在的包间。
“怎么样,今天安排的这场切割秀还不错吧,菜品的味道怎么样?”
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