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第37章（第1页）

应轩窗将腌制的咸肉切块，清水洗净之后，热锅凉油下入咸肉和一些新鲜的排骨肉，等到肉皱缩微棕之后，再下入热水炖煮一小时左右。

等到油脂溶解乳化在水中，汤就会变得雪白润滑。

在这里时间段里，应轩窗开始做笋子卤肉包。

首先是备菜，应轩窗先将焯过水的竹笋切块备用，随后将上好的五花肉切成小块后用兽油煎到棕褐，然后下入老卤和新鲜香料炖煮，等到卤肉炖的差不多，应轩窗会将竹笋块倒入其中，再炖煮到竹笋入味，酱汁收敛。

趁着两个锅都在煮着，应轩窗开始做发面。

经过他这几日精心喂养，撕开面团的外衣，里面的面絮已经呈现出了漂亮的蜂窝状，闻起来有着极其浓郁的面粉香味。

应轩窗从其中分了一半出来，将剩下的酵母保存好之后，把蜂窝状的面粉团混进木盆里面的大面团中。

他大致把大面团整理干净，用麻布盖上，放在篝火旁静待发酵。

等腌笃鲜差不多炖好之后，面团也在高温和酵母的共同作用下膨大了起来，应轩窗伸出一根手指检查了一下，被戳下去的面团并没有回缩，于是他放心大胆地摁了下去。

因着兽人的食量都很大，应轩窗又拿了个木盆开始发面，然后喊月一起帮忙：「月哥哥，帮我一起包包子吧！

」

月闻言放下手中缝制的兽皮包裹，跟着应轩窗一起包包子。

第31章竹笋酱肉包

好香啊。

在睡梦中的松耸动鼻子，闭着眼睛就走到了石锅旁边。

「张嘴，喝一口。

」

松听见哥哥的声音，下意识就张嘴，鲜甜咸香的汤水唤醒了他的神智。

「好喝吗？」应轩窗问道。

「什么好喝不好喝……这属于超好喝的那一种！

」

松坐下，开始狂吃，吃着吃着，某只外出游玩的胖达鸭拖着一背包的蛇蛋跑了回来，和他坐在一起吃。

看到自己做的饭大家都喜欢吃，应轩窗非常开心。

他哼着歌包包子，虽然包得不怎么样，但是意思是到了，月反倒青出于蓝而胜于蓝，包出来了褶皱均匀的竹笋酱肉包。

应轩窗见状大喜，把剩下的面团留给月，自己又开始揉制新面团，兽人的食量毕竟大，应轩窗按照一个兽人十个包子的量准备，还担心不够，额外做了些白白软软的馒头。

因为现在竹片尚未阴干，应轩窗做饭用的还是石制厨具，他有些紧张，决定先拿馒头打底尝试一番。

「嗯，按照以前做饭的经验来说，正常锅是凉水上锅先蒸二十分钟然后闷几分钟来着！

可惜我们没有闹钟……」

应轩窗眼睛一转，在心中悄悄喊道：「糯米糍！

」

【收到，已为你设置二十分钟后闹钟，提醒您收馒头～】