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第九十四章 美食的意义（第2页）

李清明一笑。

“可是我们谁也不知道他们到了没有，毕竟为了保持公允，他们只能保持低调，并且从不公开露面。”

李清明一脸认真，“不过我一直认为，最好的评审员其实就是我们每一个食客。

米其林在于他们的权威性，他们可以精确分辨出一道菜的细微好坏。

而我们普通人，吃的是一个味道，一个开心，就我师门的宗旨，是将美食推广到千家万户，让这个世界，能够成为一个美食的世界！

人人都能享受美食，都能从美食当中得到快乐，让这个世界更为美好！

美食可以赚钱，但绝不仅仅是为了赚钱！”

众人听闻李清明的话语，安静下来。

作为每一名厨子，在这个世界的厨子，首先面对的就是一点：竞争。

强烈的竞争下，绝大多数的厨师，一旦拼杀出来后，都会想尽办法去赚钱。

至于说推广美食，美其名曰推广美食，但是最终的目的都是赚钱。

此刻，李清明如此说，着实有点高风亮节。

这初衷就要高出其他厨师好几个境界了。

“李清明，早就听闻你善于诡辩，没想到在这个时候，还要蛊惑人心。

你不为了正宗之名后面的版权之利，你会站到这上面来？我承认我也是为了名利，但那本就是我应得的。”

孙正义一脸不屑。

版权，这个世界，米其林为了鼓励厨师创造新式菜肴，规定了，任何新式菜肴，一旦发明出来，任何人如果学会，只要将其列为门店的售卖产品，那么就需要将营业额的1%交给原创者。

1%的收益，如果放到整个餐饮界，那就非常可怕了。

当然了，这个期限有限，只有三年。

三年内，你可以获得所有售卖你研发菜品的版权收入。

当然，你也可以选择独家经营，这个收益自然会更高。

独家垄断经营，那必然是绝对暴利。

相信，大多数研发出新产品的厨师，都会选择和人合作，独家经营。

‘米其林’之所以这个设置这个版权，就是因为考虑到，万一创新的菜式简单，轻易被人学去，那对于原创者来说，就不是太公平。

所以，才有这样一个规定。

“我是为正宗之名而来。

不过并非为了区区黄金炒饭的利益！”

李清明背负双手，一脸傲然，“而是为了让世人知道，为何我们要吃黄金炒饭。

那么，孙正义，你知道黄金炒饭怎样才能最好吃么？以及，其来由么？”

“这是我经历了无数次尝试后的一次成功结果，没有理由，只是不断的尝试！

这是我二十多年努力尝试的结果！”

孙正义对这个问题自然早就有所准备。

这个答案，这几天，也让很多人信服。

不过此刻，李清明这样问起来，现场却有很多人期待新的答案了。

“说你是剽窃，就是剽窃。

黄金炒饭，是利用鸡蛋富含的蛋白质和氨基酸，来提升米饭作为主食的鲜美口感，并且提供足够的维生素a、b，加上适当的调料，使得其口感极为鲜美。

而由于，鸡蛋的胆固醇偏高，所以我们每天不能吃太多鸡蛋。