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第九十八章 厨娘难为无汤之烹（第3页）

“是什么菜啊？”

裕丰咽了咽唾液看着乐莜莜拍了拍金华火腿后，转身点着其他食材。

乐莜莜看着桌面上还摆放着主料：猪瘦肉、鸭肉、蹄筋、金华火腿、鸡翅膀、鸡肫肝、鸽蛋、熟莲心、猪肥膘肉；

配料：葱段、桂皮、姜片、冰糖、绍酒、淀粉、上等酱油、味精、花生油和猪油，但唯独缺少了至关重要的猪骨汤。

她不禁皱了皱眉头，善于揣测人心的柳管家看见乐莜莜皱紧的双眉和不自然的脸色缓缓问道：“莜莜！

是不是缺少了哪一样食材啊？”

她抬起头看着柳管家深深地点了点头，“少了这个食材，这些东西都会变得平凡无味。”

“那我去找啊！”

裕丰自告奋勇地站上前，“莜莜！

到底缺少了什么啊？”

“猪骨！”

“那我去找屠户买！”

裕丰迫不及待往外跑去时却被乐莜莜一下拽住，柳管家默默地看着她摇了摇头，“来不及了！”

“买个猪骨怎么会来不及呢？即使屠户不帮我杀猪。

我也可以自己杀猪！

杀猪总不会比shārén难吧……”

裕丰一不小心暴露了自己的内情，引得柳管家不由地瞪了他一眼，乐莜莜轻笑地松开裕丰的手，“你shārén难不难，我不知道！

但是猪却不是那么好杀的……杀猪也是需要技巧的，不过我需要熬制并不是生猪骨……”

“那莜莜，你是需要熟猪骨对吗？”

柳管家一言惊醒梦中人，让疑惑不解的裕丰恍然大悟地看着乐莜莜点了点头。

她吸了吸鼻子，“我需要熬制了五六个时辰猪骨汤，最好熬住到猪骨已经有融化的迹象，骨汤发白而醇香，没有猪腥味，上面更不会飘荡着猪油的上等猪骨汤！”

她说道此刻不由自主叹了一口气，自嘲道：“巧妇难为无米之炊，厨娘难为无汤之烹。”

“老奴知道哪里有这种上等的猪骨汤，莜莜你先做其他菜品，老奴在一个时辰内取了猪骨汤赶回来。”

原本走路颤巍巍地柳管家忽然站如松，“裕丰！

你帮莜莜准备剩下的菜品！”

裕丰默默地点了点头，目送着的柳管家往厨房外走去，消失在他的眼底中，而乐莜莜得到柳管家的保证后，便默默地将五花肉、油菜、胡萝卜、香葱以及生姜装进篮子中。

她便拎着篮子独自往外面的厨房走去，裕丰赶忙跟上，问道：“莜莜！

我们现在要做什么啊？”

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