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慕仪听完也不恼怒,只是淡淡地道:“由她们说去。”
她并不擅长做生意,起初开珍馐阁的原因真的是为了给她和徐氏她们改善一下伙食而已。
不过既然要开,就要做精致的菜式,京都大街其他的酒楼都将食客给固定住了,自然要开家不一样的酒楼。
酒楼的员工并不多,也就两个小厮一个厨子而已。
不就是亏钱嘛,反正地是自己的,也就亏点员工食材。
慕仪看着柜台道:“把菜单拿来给我看看。”
小厮伶俐地递过了菜单,只见慕仪扫了一眼菜单,大笔一挥,直接在菜单后面的价格给添上了些,虽然不是很贵,但是普通的平民百姓是绝对吃不起的。
小厮和水秀哪里见过这等操作,只听过店家为了招徕客人降低价钱的,哪里听说过没客人还要加价格的。
只听到慕仪轻声说了一句,“他们不进来吃就算了。”
她眼珠一转,看到小厮的担忧,“放心,只要你们用心做就行,工资不会不发给你们的。”
慕仪跟小厮讲了几句,让他们点心的材料要天天备着,至于生鲜食材不用备得太多,若是有人要办宴席则需要提前三天预定。
等到水秀跟着慕仪到了厨房,看着那些刚出炉的精致糕点时,瞬间觉得小姐她提高价格是非常明智的。
这糕点精致得整个奉天都可能找不出第二间酒楼能做。
慕仪从厨房里面打包了几份糕点,吩咐小厮送了一些去九王府给君北珩和朴神医。
便和水秀提了一个大食盒便回了慕侯府。
将点心分给了柳院,留了些在冷院。
徐氏她们哪里尝过这种东西,三鲜莲花酥精致得像朵朵莲花一样,掀开盖子便闻到甜腻带着清香的气味,趁着温热还是脆脆的,连着慕年又多吃了几个。
徐氏捻起一个豌豆黄放进嘴里,她已经许多年没有吃过这么精致的糕点,上一次吃都是十年以前的事情。
“阿仪,这些糕点你是从那里拿回来的?”
“前些日子我不是喊母亲要了京都大街那间铺子,今日那铺子开张,我便拿了一些点心回来。”
慕仪浅浅地笑着说,“若是母亲和弟弟平时想吃,到珍馐阁那里吃便是。”
徐氏点了点头,她向来不太会管事,便将嫁妆铺子都交给慕仪好了。
“原来这样,只是这点心比宫里的还要精致,这厨子怕是花不少工钱吧?”
她有点担心,自己的现在的花用,慕仪还给了不少,只怕着慕仪用钱紧缺,正想拿出来给慕仪用。
“这个母亲不用担心。”
慕仪拍了拍徐氏的手,“这钱九殿下也出的。”
想了一想,只能借着君北珩来解释她突然能有请厨子这个巨款问题。
“这么多点心,我们也吃不完,要么给你祖母也送点过去吧。”
徐氏这么一提,慕仪也记起了,上次的蜂蜜正好跟今天的点心一同送过去。
“我也正巧打算给祖母送点心。”
慕仪便提着一盒三鲜莲花酥和蜂蜜去拜见老太太。
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