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赵云川来到后厨,看着后厨的布置,不是很干净,但是还算的上整洁,看的过去。
杨厂长吩咐食堂主任去拿材料。
食堂主任张伟也是李副厂长的人,可是杨厂长的命令他不能违背,他只是一个小小的食堂主任。
“怎么样啊,小赵?现在后悔可还来的及啊。”
杨厂长拉开门帘走了进来。
“厂长放心,没问题。”
后厨的人看着杨厂长进来,都停下了手中的工作。
“厂长好。”
“大家好,同志们辛苦了,继续干活吧,大家让工人们吃饱饭,也是……”
杨厂长来了一番慷慨激昂的演讲。
赵云川对于这些东西早就免疫了,接过张伟带来的肉和菜。
赵云川开始秀起了操作。
拿起菜刀,行云流水般的动作将一块五花肉切成大小相同的小块。
起锅烧油,花椒八角搞里头,……
不一会的功夫一道香气四溢的红烧肉就出锅了。
这时后厨里的人都围了过来,尤其是杨师傅,他也算是一个高手。
傻柱做饭的时候他也没少看到,可与今日所看到的这一份红烧肉,傻柱做的都只能说是垃圾。
“赵云川同志,你这个厨艺是家传的吗?”
杨师傅小心翼翼地问。
“算是吧,我的母亲是一名厨师,以前也是咱们轧钢厂的厨师。”
赵云川没说谎,前身的确会一点厨艺,不过就这么一点点。
...
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