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买了碗之后,顾舜华真是身心愉快。
其实外人说起来,会觉得佟奶奶和你非亲非故,何必呢,四千多赔进去有意思吗,但顾舜华觉得,就是值。
许多过去的事,她已经不在意了,那些让她受过伤的,她也释然了,但是对于那些在她最艰难的时候给过她点滴温暖,让她感受过亲情和呵护的,她就格外珍惜。
这时候,顾念的就是一个情怀。
她现在不缺钱,四千多块钱,换得饱经沧桑的年迈老人一个圆满,她觉得,值了。
而这个时候,也终于到了过年时候了,舜华饭店开始热火朝天地忙起来。
这年夜饭的功夫,自然不光是在灶台上,还在别处。
头一年做,顾舜华想把氛围做足了,说白了人家大过年不在自己家里吃饭,跑到你饭店里来,不能冷清了,得有那个过年的味儿。
于是这一天除夕夜,等大家过来准备吃饭时候,一瞧,还真热闹,饭店外张灯结彩的自然不必说了,大红灯笼挂起来了,而饭店一进门,便看到一棵大摇钱树,那摇钱树上挂了铜钱元宝还有石榴花,上面还装置了彩色小灯,就那么一闪一闪的。
吃年夜饭的一般是一大家子,有老有小的,小孩看到这个自然觉得热闹,高兴得直蹦跶,围着转圈,又听饭店说,带小孩的都可以拿一个挂着的小礼物,小孩子顿时欢叫起来,高兴得跟什么一样。
这么一来,气氛上来了,大人也高兴,还没吃饭呢,那喜庆感就有了。
其实这一招也是顾舜华学国外,以前北京城有做摇钱树的传统,但是没有送礼物的,她挂了礼物,算是和国外的圣诞树结合起来了。
当然了,也不在乎严格遵循传统,说白了就是逗乐,高兴就行。
等大家伙进了屋后,就见屋子里摆设也好,有大堂有隔间的,头顶是红灯笼,墙上是过年的年画,旁边桌上还摆了堂花。
所谓堂花,是把牡丹梅花迎春花什么的进行了特殊处理,花的样子还留着,香味和颜色也有,插在瓶里头卖,舜华饭店的堂花选得好,看着就赏心悦目。
到了这个时候,大家都觉得,这年夜饭已经值了,至少有年味儿了。
而到了桌上,首先看到的是金银米垒成的年饭,放在正中间,上面还插了松柏枝、大枣、龙眼和香枝等等,就有老人家感慨了:“连这都给预备上了,咱的年夜饭多久没这么讲究了!”
小孩子喜滋滋地把玩自己的礼物,也有的顾不上年夜饭还围着摇钱树打转,老人觉得够味儿,年轻人看着老人孩子高兴,自己也挺高兴。
这时候,热腾腾的饭菜陆续上来了,那自然是顾舜华精心准备的,第一道菜就是胡师傅的孔雀开屏鱼,这道菜是鲁菜里的传统,也是春节年菜,一上桌,大家便见鲜美嫩滑的鱼肉被摆成了孔雀开屏的样子,上面点缀着小米椒和葱花等,喜庆祥和,漂亮大气,不免赞叹连连。
紧接着便是舜华饭店的招牌炭墼红烧肉,桃花泛,再有炸茄盒,四喜福袋,花开富贵,清酱肉等,这些菜都是传统年夜饭,搭配起来,色香味俱全,看得人口水直流。
在座的自然也有些熟客,或者平时认识的,有些本来存着捧场的心思,到了现在,可真是没别的想法了,只觉得:够本了,值了!
徐老爷子更是欢喜得直叫好:“咱这年夜饭里头就是咱中国五千年的文化啊,地道!
外国人报纸上说的还是不够,他们不懂咱中国的文化!”
因为空间有限,这年夜饭大家难免挨着桌,不过到了这个时候,彼此挺亲切的,特别是孩子玩成一团,那热闹喜庆劲儿,大人小孩都笑起来。
这天,因为过年了,大家都放假了,任竞年一早就在厨房忙乎,顾振华顾跃华都过来帮忙打杂,苏映红骨朵儿几个也到了,反正万一有什么跑腿不需要技术的就帮忙干,还能顺便帮着刷盘子刷碗呢。
可是即使如此,顾舜华为了这年夜饭,从昨天就开始忙,几乎一夜没睡,到了这个时候,菜全都上桌了,看到大家一个个心满意足,她才稍微松了口气,到底是成功了。
任竞年和大家一起收拾了后灶的碗筷,看到她这样:“你先回家躺一会去吧,这里我盯着就行了。”
顾舜华:“不行,我再坚持坚持吧,等客人都散了我再回去,万一有个什么事呢。”
任竞年倒是很有管理经验,但饭店的事到底和开公司不一样,不在眼跟前看着,顾舜华不放心。
顾振华:“要不你在后面杂物间那个折叠床上先躺一会,有什么事我们叫你。”
顾舜华想想也对,也就要过去休息,又劝顾振华:“现在忙完了,你也赶紧回去吧,嫂子那里怀孕呢,大过年的。”
顾振华:“她啊,还说要过来看看呢,我说算了,我过去接她吧,等会过去爸妈那里,明儿个一起吃个饭,你们也过去。”
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