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第59章 请里正吃麻辣烫和鞋底（第2页）

吕悠倒是真的被吕子亮这话给惊到了，打量了他好几眼。

“那你要记得你现在说的话，别是为了敷衍我老头子才说的。”

吕子亮无奈地笑了笑，有个太负责任的二伯，看来也不是一件特别好的事。

不管了，现在他要开始做麻辣烫！

家里有个吊汤的瓦罐，但已经很久没用了，所以吕子亮把它洗刷干净后架在火上，同时弄了一块肥猪肉，不断地贴着瓦罐内壁擦拭。

肥猪肉被摁在灼热的内壁上，“滋滋”

响着流出了大量油脂，那清甜的香味闻得文氏心疼极了，一直在旁边说“少用点”

，“够了”

。

“娘，这罐子太久没用过了，不这么熬一下锅，罐子里的异味就会毁了咱们的麻辣烫的。”

吕子亮不得不解释。

文氏还是舍不得，“就咱们一家人吃，又不是现在就拿出去卖，讲究什么劲儿？差不多味道就行了。”

吕子亮实在被烦得没办法了，简单擦了一遍就把那块肥猪肉拿开。

文氏赶紧拿筷子把肉夹走，万一等会儿做菜还要用呢。

锅子勉强熬好了，吕子亮加水烧开，然后将筒子骨和死不瞑目的老公鸡丢进去煮，期间不断撇掉浮沫和油星，直到煮出一锅奶白的汤底。

他煮汤的同时，吕三昧在旁边切菜，准备等会要用的材料。

主要的还是五花肉，猪腰子，猪大肠，这些荤菜切片，然后用文氏削的竹签串好。

处理了荤菜，吕三昧又把顺道买回来的青菜洗好处理了，也都用竹签串好。

那边汤底熬好了后，吕子亮又另外拿了个锅，舀了一些汤出来，先拿这一小锅尝试味道。

然后他用一个纱布袋把刚刚搭配好的调味料装起来，丢进这一口小锅里煮。

文氏凑到跟前看，就见原本奶白的汤汁一下竟变清了，辣味、鲜味、甜味……一大股味道扑面而来，香得令人窒息。

“好，咱们可以开吃了。”

吕子亮直接在院子里摆好小炉子，把那一锅汤架上去，将刚刚的肉串捏在手里下锅烫。

没一会儿，五花肉就熟了，吕子亮先给了吕悠一串，还递了碗蘸酱给他，“二伯，你尝尝看怎么样。”

吕悠也不推辞，吹凉之后咬了一口，原汁原味的肉香瞬间像炸弹似的在嘴里炸开，那股辣味更是让人从头爽到脚。

“好，你小子还真有几分本事，看来在镇上是真学了东西的。”

吕悠紧皱的眉头终于舒展开了，这个侄儿总算立稳了。

吕子亮笑了笑，又给他烫了一串莴笋，“再尝尝蔬菜？”

吕悠舔了舔嘴唇，红着老脸又接了一串过来，刚张开嘴，突然听得什么东西飞过来的声音，诧异地转过头看去。

“啪——”

吕悠差点把手里的串吓掉了，另一只手从脸上扒拉下来一个臭烘烘的东西，定睛一看，竟然是一只破鞋。

“哼，吕子亮你个瘪三，还有文氏你个老娼妇，叫你们天天关起门来吃独食，今天先吃一下老娘的鞋底！”

隔壁的刘氏洋洋得意地踩着小马扎攀上墙头，却看到了一脸铁青的里正。

刘氏……

。

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