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7月的滇省比湘省C市的气温可宜人多了。
车马劳顿,休息一夜。
第二天一早醒来,拼凑起来的小班底一边吃着酒店早餐,一边讨论怎么拍。
“3到4个各具特色的烧烤位,门店和小摊都可以考虑进去。”
“尽量选相邻的市镇,这里的烧烤市场很大,免得绕远路。”
“多问问吧,有什么好去处,意见汇总,拿出一个章程。”
宋卫宏嗦完粉,喝了一口汤,满意的说道。
就这样,一群人找本地人打听哪的街头烧烤摊比较出名,再从中挑选主打招牌不同的店铺。
时间不等人,大家也不求非得精挑细选,有时候打听到一家,看着老板人还行就定下来了。
当然了,很多烧烤师傅都觉得他们不靠谱,哪有电视台会拍他们这样的人吗,一烤起来,都是汗、烟气,也不卫生,好说歹说,亮出果芒台的标志,这些人才信。
而一旦信了,师傅们总是热情,打听到傍晚、深夜才是主拍时间,可也要拍些选购食材、处理食材的镜头,他们一边配合,一边招呼着老婆、小孩送烟送酒,饮料、水果更是不缺。
宋卫宏见怪不怪,就连那些个摄像助理都觉得理所当然,稍微客气几句,对方硬要招呼,大家也都不客气了。
对电视人来说,这样的事确实常见。
大部分人一辈子都上不了镜,有个机会,心里多少是有想法的,给钱太俗,也不知道给多少合适,好好招待就显得很合适了。
连接和成渝经济区的重要通道,秋城县的小李哥烧烤就是其中一处素材取景地。
老校区两边到处是门面,小李哥就选择在这人流量不错的地方搞起了烧烤。
小李哥没什么文化,早年进厂打工,厮混,没攒下什么钱,处了几年的女友还是家里人出了钱结婚,有了婆娘,有了小孩,打工是越发的难以维持生计或者说过上比较舒适的生活,他琢磨着,打死工不行啊,就慢慢的搞起了小生意。
这期间是收过破烂,摆过地摊,后来还是发觉烧烤赚钱,虽然累,昼夜颠倒,每天下午处理食材,早高峰得等到晚上9点过后,但好歹日子有盼头。
赵导演笑问他,一天大约能卖多少。
小李哥吐着烟圈,也蛮自豪,“刚开始不行咧,这会做起来了,回头客、熟客多了,两三千还是轻松的。”
“小李哥,你有什么拿手招牌?”
宋卫宏也问。
“招牌?我这卖得最好的就是烤小肉串,肉是本地藏猪,这种猪每天在山里找食,香的很,每天准备800来串,卖完了就完了,卖不完还能放放。”
听说有电视台跑来拍摄,不时有小李哥的朋友、亲戚围观,小李哥很高兴,连烤小肉串的技巧都讲的明白。
一旁,秦游君跟2位摄像在研究镜头效果。
“脏一点没关系,刻意了,就坏了节目风格了。”
小李哥的妻子拿着钢丝球想擦干净烤架,被秦游君阻止了,“姐,不用麻烦,就拍点素材,就按平时来。
我们又不是卫生局的,我们也不管这个。”
他笑。
小李哥的妻子见拍摄组都这么说,呐呐无言的穿烤串去了,他们家烧烤生意还行,穿串的活儿多,还雇了几个老大妈,看着工作量很大。
正当朱生俊跑腿,秦游君反复讲了自己的想法,赵导演表示理解时,王记得同志,噢,不,这两天混熟后,秦游君喜欢喊他二哥,老宋则老是打趣他,叫他瑞曼波——remember的声译。
这货有些闷骚,老是玩尬的,跟他做朋友是极有意思的。
“二哥,晚上就开拍了,你准备问点啥?”
来到滇省录制素材已经过去7天了,这是第三个烧烤摊,拍完,他们就准备去蜀州。
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