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第五十三章 丁睿炒菜下（第1页）

响午过后，丁睿睡了个午觉，起床后便赖着娘亲要吃鸡吃鸭，林氏看着小儿子今天难得有兴致出来蹦跶，便答应了他。

丁睿马上嘻嘻哈哈的叫上马婶去杀鸡杀鸭，马婶不知道他今天神神秘秘的到底要干啥，有些不情愿，丁睿便诱惑马婶：“马婶，你想不想学炒菜？”

马婶在丁家本就是厨娘，厨艺也不错，怎么不想学炒菜，马上答应道：“怎么不想学，奈何没大师父教啊。”

“马婶，我知道如何炒菜，我说你做如何。”

“小少爷，你那灶屋都未曾进过几次，如何会知道炒菜。”

马婶狐疑道。

“马婶，师父有教，不信咱们试试如何？要是你学会了，我拾掇老爹开个酒楼，你和马叔做大厨，比在我家做家厨挣钱多。

“丁睿仰着一张可爱的小脸，极力用金钱诱惑马婶。

马婶却知晓若是不答应他，这小鬼头肯定缠定了自己。

看他那么笃定，很可能真知道炒菜的法子，如果学会了，跟主君提提出去开个酒楼，主君说不定还会给些分子，如此便可多赚些钱，将来也回家盖个大砖瓦房。

丁睿要忠伯去自家鸡圈抓了鸡鸭各一只，都是嫩鸡嫩鸭，拿了个大菜碗，碗里放了醋和黄酒。

他拿根筷子搅拌匀了，吩咐马婶杀鸡和鸭时割脖子，将鸡血和鸭血放进碗里来。

马婶抓住鸡割了脖子将血滴入碗内，丁睿手拿筷子不停搅动，马婶又看见了神奇的一幕，平时杀鸡时鸡血倒入碗内片刻就会凝固，可今天这鸡血和鸭血居然根本不凝固。

马婶还以为这是丁睿那和尚师父教的，大和尚酒肉不忌，只怕也是个爱下厨的。

接下来丁睿又让马婶将鸡鸭开膛破肚，剁成小块后用精盐、酱汁腌制入味。

收拾完鸡鸭，马婶又将肥猪肉炼出油来装好，瘦肉按丁睿的吩咐切成薄片放入碗内腌制。

弄完这些，满头大汗的丁睿赶紧溜出了灶屋回房避暑去了。

太阳一点点西斜，丁睿看看天色，估摸爹爹和大兄快回来了，又来到了灶屋，看见马婶已经开始煮饭，忠婶正在洗菜，他便将买来的生姜洗尽，自行拿着菜刀小心的切成片，切的极慢。

“我回来了，三郎，今天的美食呢。”

汗流浃背的丁进文跑进灶屋，一来就奚落丁睿。

丁睿高高昂起骄傲的小脑袋，哼了一声：“正在做，二兄待会别吃就是。”

“好，不吃就不吃，看你能弄出个什么花样来。”

丁进文也不服气，两个大婶笑眯眯的看着两兄弟斗嘴。

正说着话，林氏进了灶屋，对着马婶问道：“今日里孩子他舅舅来了，姑爷也从润州石炭场回来叙事，晚上饭食可够？”

“够，够，睿哥儿不是还杀了鸡、鸭么，待会还要指点奴家炒鸡炒鸭，足够。”

马婶嘻嘻哈哈说道。

“睿儿，你真会炒菜？”

林氏奇道。

“娘亲，是师父教的，你就等着大快朵颐吧，保管好吃。”

丁睿放下手中的菜刀，神气的说道。

“呵呵，那好，一会儿就看我儿大展身手。”

林氏边说边拿起手绢替丁睿擦了擦汗珠。