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第二十四章 火锅（第2页）

许棣去肉摊上买了几斤各种的肉类，又买了一些牛百叶，毛肚，幸亏是在河西，这些牛肉都是从草原上过来的，这要是在境内，谁家敢杀牛啊。

还有那鲜嫩的羊肉，想着切成片，放到汤锅里面涮一下，然后蘸着芝麻酱，许棣觉得自己不能再想了，赶紧让人把自己买的东西送回家。

靖北侯世子知道锅子，但是没想到锅子还能这样吃。

天色晚了之后，世子带着几个侍卫就来了许家，前院安排了一个锅子，让府里的几个侍卫陪着世子带着过来的人一起吃，后院专门有一间房间做了餐厅，这会已经摆上了一个小小的铜质的炭炉子，烧得旺旺的，炉子上面放着一个铜制的小锅子，锅子里面加着的汤带着一股好文的味道，那味道让人闻着就觉得必须要去尝一尝，不去尝一尝真的对不起自己的胃。

许荛跟许棣带着世子一起过来的，张兆慈因为是家里的女眷，就跟许栀还有路嬷嬷在屋里吃，张兆慈带着许栀过来给世子见过礼之后就去了里屋，外面就有许荛跟许棣陪着。

许棣买回来的那些牛羊肉已经稍微的冻过之后切成了薄薄的片，鲜嫩的肉摆在盘子里，就放在餐桌旁边的一个小桌子上，小桌子上还摆着一些已经洗好的蔬菜，青嫩的菠菜，白菜挑那鲜嫩的部位，劈成一小块一小块的放在盘子里，还有切成片的土豆，切成细丝的牛百叶，毛肚，切成薄片的豆腐，许棣还把豆腐切成薄片放油里炸过，这会也跟着放到一个盘子里。

许荛说：“有些简陋了，还望世子海涵啊。”

世子卫朗看着锅里翻滚的汤，闻着扑鼻的香味，这会已经顾不上许荛跟自己说的话了，说：“许大人，这个要怎么吃啊？”

许荛把肉片放到锅里涮了涮，然后夹到自己面前已经调好的酱碗里面，说：“世子，请用。”

那蘸酱是许棣下午回来自己做的，把芝麻炒熟了之后，用小磨磨成麻酱，再在里面加上蒜末，豆腐乳，许棣还采了几棵小芫荽，切成末之后放在蘸酱的上面。

世子学着许荛的样子，把肉片放到汤里面涮一涮，接着放到蘸酱里面蘸了蘸，迫不及待的放到嘴里，接着就有些不敢置信，竟然还有这样好吃的东西。

十七八岁的小伙子，饭量真的挺大的，许荛眼看着世子跟许棣风卷残云一般，没一会桌子上的东西就吃完了。

晚上何嫂子跟院子里的几个帮工的回家，许荛只能自己去厨房里面，把已经冻成冰疙瘩的肉拿出来，直接把菜板子还有菜刀拿到餐厅，给两个还在埋头苦吃的人切肉片。

世子也顾不得跟许荛客气了，又吃了两盘子肉，这才算是觉得肚子里面饱了一些，看看许荛给切好了肉之后，又给锅里加了肉汤，打了个饱嗝，说：“许大人，怎么会有这么好吃的东西啊，鲜香味美，而且辣乎乎的，吃了觉得浑身都暖呼呼的。”

许荛说：“这都是许棣做的，你问他。”

许棣放下筷子，说：“我摘了几个成熟了的辣椒，炒了火锅底料，没舍得放太多，等明年咱们辣椒种的多了，就能够放开了肚子吃了，到时候弄点更辣的，那样吃着才过瘾呢。”

世子说：“实在是太好吃了。”

许棣说：“世子，您说，咱们要开一家这样的店，能不能挣钱啊？”

卫朗听了，愣了一下，许棣赶紧说：“您看啊，这个火锅底料可不是谁都能做的跟我做的一样好吃，我就想着，您那边不是还有很多跟李叔他们一样的人吗？开这样的店呢，最重要的是底料，再就是这个汤，我都给弄好了，店里别的人呢，就是跑跑堂，再就是洗洗菜，真的很简单的。”

许荛听了许棣的话，有些不赞同的看着许棣，他没想到许棣回跟卫朗说这些，虽然他也想过要开火锅店，但是就这样在饭桌上直接跟卫朗提出来，许荛还是不赞同的。

卫朗说：“你这个想法是好的，不过我们家里人不让我们在外面做买卖。”

许棣笑着说：“我以后是要走科举的，我也不在外面做买卖，我想要开店的目的呢，就是为了家里能多点进项，以后我妹妹就是要出嫁，我也能多给她一些嫁妆。”

卫朗听了，想到府里那些姊妹，卫家是军功起家的，当年跟随太祖一起征战的那些老世家，也就是卫家现在还在军中，而且做的还很好，早几年卫家也是积累了一大笔财富。

财富再多，进项少也总有花完的时候，更何况卫家人多，每年的花销是一大笔，卫朗可是知道，现在府里的进项，也就是这几年皇家赏赐下来的几个庄子的出产，卫朗还有好几个姊妹，面临着出嫁，到时候嫁妆也是家里的一项大开支。

不能不说，许棣真的是摸到了卫朗的痒处，他看着卫朗若有所思的脸色，对着自己的爸爸使了个眼色，许荛说：“世子，你不要听许棣乱说，他小孩子哪里知道轻重的啊。”

卫朗摆了摆手，说：“许大人，我觉得令郎的想法很好，具体要怎么做，我还得跟家里大人商量一下，这样吧，现在天气寒冷，这火锅底料能不能送回京都去？行的话我先让家里人尝一尝，再把这个想法跟家里人说一下，看看他们同不同意，同意的话，要派谁去做，怎么做，咱们再拿出一个章程来，您看怎么样？”

许棣一听，就知道这是有谱的事情了，卫朗虽然还不到二十岁，但是在靖北侯府的话语权还是挺大的，靖北侯爷早几年也在这边驻守，后来因为伤病，就把军权交给了自己的儿子，卫朗可是靖北侯也从小带着在这边长大的，现在卫家的荣光都靠着卫朗在这边支撑，所以，卫朗在卫家的大事上还是能够说了算的。

许棣说：“世子，这个没问题，我明天再炒一锅，怎么个用法我给您写下来，到时候您就让人送回京都去，这个底料也不光是吃火锅的，就是炒菜的时候加一点，也是能够让菜肴更加美味。”

这事基本上就算是成了，许棣心里挺高兴的，送走了卫朗，他去了里屋，就看到许栀还端坐在炕桌前，拿着筷子在吃。

许棣惊讶的说：“哎呀，小九，你这都吃了一晚上了，怎么还在吃啊，当心吃多了撑坏了肚子。”

许栀真的没想到竟然有这样好吃的东西，听到许棣这样说，放下筷子，说：“哥哥，我吃的不多，真的，就是想要再尝一尝，这个东西真好吃，是我吃过的最好吃的东西。”