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陆云岚来到了千册学长的摊位上,对着还没收摊的千册学长说:“店铺我已经谈好了,租金是一万一个月,明天就签合同。”
“这么快?这人手也不够啊,明天就搬进去吗?”
“对,越快越好。”
本应该是值得高兴的事,可陆云岚的脸上并没有笑容,这样的心事,根本藏不住。
“一万一个月的租金,是不是有点高了?”
荣千册的担心是对的,做生意,本钱乃是命根,若是空手就能套白狼,那经商的还不满地都是。
“我们需要在第一个月就做出改变。
对了,你上个月的营收有多少?”
陆云岚开始做起了笔记。
“取整算起来,有4600块。”
“4600...果然相差有点大,现在你快速地告诉我,多给你加两个人手,能创造多大的收益?”
“两个人?顶多8000封顶了。”
“哪个环节可以加速?或者说,加量?”
“你说的这点我考虑过,如果要扩大规模,就多锅齐开,保证卤肉的产量,反正馍饼的制作是比较省时间的。
只要稍加人手,就能够快速的制作出来。”
“人工费的开销和销售量的落差,就是我们最大的问题了,避不开的。”
陆云岚很严肃地告诉荣千册。
“那咱们还坚持么?”
“当然,我相信你,就如你相信自己的技艺一样,咱们一定要把这事给它做成了!”
陆云岚仍然在思考着新的出路。
荣千册只好放下话题,继续接待客人。
不经意间的一句话,点醒了陆云岚。
“又破了,这批塑料袋质量真不好。”
那是荣千册包装用的塑料袋,他先将做好的馍饼放进纸袋,再套上塑料袋,防止客人被烫到。
但是饼炉过高的温度,让这劣质的塑料袋有些许变形融化了,这才让荣千册苦恼不已。
“包装。
。
。”
陆云岚把注意力放在了这些塑料袋上。
“千册学长,问你个事,你的这个肉夹馍,能够再加工么?”
“再加工?你想做啥?”
荣千册好像知道陆云岚想说什么了,便对陆云岚说,“加热一下,还是可以的,就是馍饼的口味会差点。”
“那这样会不会影响你的追求?”
“云岚呀,你是不是太高估我了?我虽然很追求自己的技艺,可也仅限于做的这个过程,总不能让我一直守着它,直到它被人吃完,消化了吧。”
“哈哈哈哈哈,那好,那我知道该怎么做了,咱们呀,就给它来一个精包装!”
“包装?你要做啥?”
“我要把它们,往线上走!”
“什么?这堂食小吃的玩意,你把它往线上走,它能禁得起外送么?”
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