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第八百五十章重振（第1页）

“重生1998（..）”

！

“如果这么做的话，会不会影响其中的口感问题？”

林东好奇地问。

等他提出这个问题的时候对方并没有直接给出答案反而是，给了他一套餐具，让他亲自品尝一下。

有些不太敢的林东看着对方期待的眼神，最后犹豫了一下，还是拿起了餐具品尝了一下。

甜点很香，但是闻着却不腻，平常起来的时候虽然是甜的可是，让人最意外的还是里面的红豆味。

然而林东好奇地居然是即使自己已经品尝到了红豆的味道，可是却没有吃到一点儿的红豆。

接着林东还再往下挖了一点点，感觉有些软糯糯的东西，打开一看，蛋糕里居然有很大一部分的红豆，因为煮的时间很长，红豆有沙沙的口感。

再加上色泽使得整个甜品都变得不再那么单调。

对于这个创新，林东是有些意外的，看着高福来和小七，“这个红豆是怎么想的？”

小七看了一眼高福来，得到对方的同意之后他便说到，“这个红豆在传统糕点中的运用很多，随意我们就想着先用它来试试，还有就是红豆味道不是很甜如果配上点奶油就很好的缓解了顾客的腻味。”

说到这里的时候高福来站起来走到面前指着甜品里的一个东西介绍，“这里看见没有还有点水果，因为奶油和红豆加在一起可能会有些干，于是我们两个就想着加点水果进去，至少会有点水份。”

林东对于他们的创意很是满意，能够很了解顾客的口感，对症下药。

“西式喜欢用奶油，黄油，还有鸡蛋等等来做甜点，可是这个传统糕点就不会，他们除了外形之外，他们也会讲究寓意，这一点我们也是有所利用。”

林东听了这个解释之后觉得很有道理。

之后外面就有员工叫了一声高福来，让他出去看看今天的食材。

高福来的借口是自己搬不了那么多东西，非要带上林勇衡和胡刚。

两人虽然有些不乐意，可是毕竟吃人嘴软，拿人手短。

相互看了一眼之后还是出去了。

然后屋子里就只剩下林东和小七。

两人看了一眼对方，突然之间觉得一些尴尬。

最后还是林东先一步开口打破了其中的尴尬。

“小七，比赛结束了，是不是有些忙不过来呀！”

孩子摇了摇头，单纯的眼神看着林东，“不忙，来哥有的时候会来帮我，不过最近一段时间我正在考虑望江庵的事情。”

“望江庵怎么了？”

林东，好奇的问他，毕竟距离他上一次去的时候也没有隔多长时间。

“传统糕点的事情已经被炒得火热朝天，所以我想趁着这个时候把家里面的店铺重新收拾一下，而且戴师傅也在，有着他帮忙，我想应该没有什么太大的问题。”