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林千语自问自答起来,现在的小孩比较喜欢吃什么?
那首当其冲的指定得是炸鸡,汉堡和薯条了。
可是炸鸡和薯条都很油腻,都要用很多的油去炸才行。
汉堡,那两片面包也是会发胖啊,林千语想了想,那就来个改良版的汉堡包,用馒头来替代面包好了。
馒头是膳食房直接做好了送过来的,可以直接拿来用。
杀鸡林千语是不敢的,所以让小瓜子杀好以后,再由雪桃拔干净鸡毛,再切下一块鸡胸肉给她。
然后她把鸡胸肉切的薄薄的,放进碗里,加上一些料酒胡椒粉生抽生姜进去,腌制入味。
因为得腌至少半个时辰左右,所以林千语又去做其他的了。
这给弘琪做的是中式汉堡包,那给胤禵也来份中式洋餐吧。
她拿了两根香肠出来,香肠是府厨根据波斯御厨做的波斯香肠依葫芦画瓢做出来的,
配料主要是猪肉和淀粉和一些其他的东西制作而成,看着有点像现代的火腿肠,但是比火腿肠更香更有肉味。
把香肠放到锅里炸焦,出锅时,再用刷子刷些孜然粉胡椒粉辣椒面上去。
馒头切片,加些盐裹上蛋液,同样放入锅里煎脆,最后再煎上两个荷包蛋,
一一放入盘子中摆好,再配上一杯热牛奶,
林千语拍了拍手,看着还像那么回事,
就是没有刀叉,只能放筷子了,赶明儿也让小瓜子制一些刀叉出来,这样比较有仪式感些。
鸡胸肉腌制的也差不多,林千语把锅涮了涮,把鸡胸肉扔进去,没有倒入一滴油,就这样小火慢煎。
煎好以后盛出来,把西红柿切片,再洗来四片菜叶,
然后把大馒头一分为二,每半上面先铺上两片菜叶,两片西红柿,把炸好的鸡胸肉放在西红柿上,挤上一些沙拉酱在上面,最后再把馒头给合起来。
林千语做了两个汉堡,不过她想着弘琪饭量那么大,指定不够他塞牙,虽然她也想他少吃一点,可是一下减太狠,也担心他会闹。
所以又煮了两个水煮蛋,拌了一碗蔬菜沙拉,他呢实在是营养太过盛了,牛奶是没他的份了,西红柿汁倒是可以给他一杯。
她自己呢,是没有吃早饭的好习惯的,但是也不能他们吃,她搁那看,
所以就给自己熬了一碗白粥,加一碟小菜,吃不下东西,喝些热粥,暖暖胃也是好的。
东西太多,林千语让雪桃和夏枝替她端回房去,然后她去弘琪房间叫弘琪。
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