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第38章（第3页）

问完，看见师兄去洗手，他也跟着照做。

叶柘虽然不确定顾长安到底是真的想学还是一时起兴，但他还是认认真真地教起来。

多少面粉该混多少水，这样的细节也仔仔细细地讲给顾长安听。

加好水之后又敲两个鸡蛋在里面：“这样的馒头口感更好。”

“知道了师兄！”

顾长安一边回答，一边帮着叶柘将面粉和水搅拌均匀。

叶柘将适量的发酵粉均分成两份，一份他撒，一份给顾长安。

顾长安无师自通，颇得撒盐哥真传。

最后顾长安捏着小拳头，一遍又一遍揉戳捶打面团。

和叶柘一起让面团更筋道，

一大一小两双手，一快一慢的捶在面团上。

面团因为捶打而凹陷，过一会儿凹陷的地方又慢慢自己爬起来。

两个人都觉得：还有点好玩。

等到时机差不多，叶柘带顾长安去洗手，让面团再自己发酵一会儿。

因为临霜居温度较低，所以发酵了小半个时辰。

彻底发酵好后，叶柘将面团切成合适的大小，捏出好看的形状，就放到蒸笼里蒸着。

叶柘又试了一下自己点火。

没想到这一次格外顺利。

馒头蒸好后，叶柘带着一盘白白胖胖的“小兔子”

去找顾长安。

没想到，刚刚被他叫去休息的顾长安，又拿着书在温习。

没等叶柘进门，他就发现师兄来了。

一边放下书一边说：“好香啊！”

两人还没开始吃，就都感到高兴了。

“来，尝尝师兄的馒头做的怎么样？”

叶柘将盘子摆在顾长安面前。

顾长安拿起一只“兔子”

，犹犹豫豫，最后咬掉了兔耳朵。