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第26章（第1页）

孟晚陶想着，这么大个庄子，只有她和小瓷两个人，确实怪冷清的，回头忙起来，也确实需要人手，便也没矫情，不过钱她是要给兰姨的。

只不过她一开口就被兰姨瞪了回去。

“你这是打兰姨的脸不，”

云兰佯装生气，瞪着她：“这些年是我疏忽大意没看顾好你，做这点子事本就是我这个当长辈的应该的。”

知道兰姨是个爽利的人，孟晚陶也只好不再多提，反正日后她总要报答兰姨今天的帮忙，到时候多多加上一些就是。

忙到这个点，都还没吃饭，便一并去厨房做晚饭。

中午时，只需做三个人的饭，现在五个人，量多了不少，但好在大枣和小枣平日里在家就经常干活，洗了手后，就过来帮忙，孟晚陶觉得轻松不少。

缸里有镇着的豆腐，还有一大块猪肉，地窖里放了不少耐储的菜，还有不少加工过的农副产品，食材齐全，做饭就是件顶简单的事。

因着中午是就简单吃的，晚饭孟晚陶便准备做点荤的，首选就是红烧肉。

锅热不放油，直接下切好的五花肉块，煎出油至两面金黄，再放冰糖炒化上色，然后放姜八角香叶等翻炒几下，倒入调好的料汁翻炒均匀后，加热水开始炖。

肉这种东西，稍稍放点调料，随便做就很好吃。

料汁一加进去，整个厨房就都是浓浓的肉香，馋的大枣小枣还是有小瓷都忍不住吞口水。

红烧肉炖的功夫，孟晚陶又做了个肉末蒸蛋。

豆腐切块放进打好的鸡蛋液里，上锅蒸。

等快蒸好，孟晚陶又切了一块肥瘦相间的猪肉，切成肉末，下锅煸炒出香，加盐酱油，最后加水淀粉勾汁，浇在刚好出锅的蒸蛋上，散了些葱花碎，这一道菜便完成了。

小枣不是很会做饭，只能跟着云兰打下手。

两人早就收拾好了桌子，肉末蒸蛋一做好，小枣就麻利地端上了桌，生怕动作满了，会被小姐嫌弃。

孟晚陶给自己做了快二十年的饭，在厨房里动作很是熟练，很快又炒了个鱼香溜豆腐。

秋日干燥，需要润补，孟晚陶没做汤，便做了个山药羹。

最后她又炒了个醋溜菘菜和土豆肉片。

等做完这些，红烧肉已经炖好，大火收汁后，就可以吃饭了。

四菜一汤，虽然都是些简单的家常菜，但已经足够让在场的其他四人目瞪口呆。

云兰是没想到孟晚陶厨艺这么好。

小瓷是既震惊小姐会做这么多好吃，又震惊今天可以吃到这么多好吃的。

大枣和小枣出身贫寒，平日里连饭都吃不饱，更别说吃肉了，原想着进了个富裕人家，饭能吃饱了，没想到可以吃这么好，而且小姐还让她们上桌一块吃！

孟晚陶已经饿得不行了，她端起米饭，看了四人一眼，奇怪道：“快点吃啊，等会儿菜就凉了，你们都不饿么？”

四人这才揣着各自的震惊开始吃饭。

天已经这么晚了，城门也关了，兰姨今儿就住庄子里，正好明天一早她下午回城请的做工的就会来，她帮着安排好了再回去。

等五人收拾停当，熄灯睡下的时候，已经是亥时。