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第92章 重返关东人家（第4页）

老谭说“差不多，有事过去，没事不用去。

现在三家店运转的挺好，不是啥大事的话电话就能解决。”

“那没事，这个我可以接受，也能理解。”

徐总想了一下说。

老谭客气的说“谢谢。”

徐总不好意思的笑了，说“客气啥，多挣点钱没毛病。”

“我回来还是管厨房？”

老谭问。

“嗯，主要管厨房，职务是行政总厨，王刚还是厨师长。

但这回谭师傅你得把前台也带着管，张丽和你是老搭档了，你们俩配合没问题。”

徐总说。

“行。”

谭答应下来，然后问“徐总，探讨一下，你准备咱家每个月卖多少钱最理想？”

“当然越多越好了。”

徐总说完笑了，“每个月二百万就行，一年两千四百万。”

老谭在心里计算一下，把散卖和包席做好了，每个月二百万没问题，但得三个月以后。

于是说“这样徐总，头三个月不算，我做下基础工作，从第四个月开始算，一年为期，我给你做到两千四百万。”

徐总有些震惊的看着老谭，老谭给他一个自信的笑容，然后说“说吧，我的工资多少？”

“八千，八千怎么样？”

徐总赶紧道。

“那就八千吧，只要你觉着合适。

咱俩把丑话说前面，先小人后君子。

我接手后希望不要有人干涉我的管理，即使错了我自己承担后果，也不许有人说三道四。

还有，咱俩商量好的政策就彻底执行，不要半途而废。

我要有给员工涨工资和增加福利的权利，在团队建设和员工待遇这块儿咱们该花的钱得花，不能小抠巴拉的。

管理层这块全都归我管，包括前台，每个月要有两千块钱学习经费，怎么学习我定。

同时对管理人员进行考核，合格的用，不合格的换掉。

也就是说我要有生杀大权，要不然管理不了。”

老谭不客气的说出自己的要求。

徐总听完之后笑了，对老谭说“谭师傅，这要是咱俩第一次的时候我保证不同意，现在我也成长了，只有专心干工作的人才会提出这些要求，同意，全部同意。”

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