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第3章（第2页）

那时候的地段不算繁华，只因附近有一片小区，常来的客人也都互相熟稔了。

顾文思的童年和少年，就是在父亲沉重的大铁勺，和母亲挑拣蔬菜的脸盆边度过的。

她还记得有位常在傍晚点份小炒肉的崔叔，他还会要一瓶牛栏山，再点一小盘花生米或者罗汉豆，自己一个人喝的美滋滋，偶尔坏心的用筷子蘸点白酒喂她，都会被薛母打。

可是十年后的店面经历过几次搬迁，已经没有了原先的样子，现在的顾客也多为附近的上班族，来去匆匆的打包一份菜品，曾经的老小区也已经拆迁了，十年的老顾客不知道还留下来多少。

“崔老叔呢，最近还来吗？”

薛母楞了下，笑出声来，“他呀，雷打不动的二两小酒一盘豆子，说是哪天万一吃不下了，就是命快到头了。”

文思听的一滞，见父母二人已经走进店里开始收拾。

原来过去的，不会完全没有痕迹。

“一份木须肉带走！”

中午时分最是闹闹哄哄，从十二点开始一直持续到一点半，快节奏的上班族往来频繁，堂食的座位不多，很多人都等在柜台前。

顾老爹是大掌勺，他快速的将几份切好的菜往油锅里一滚，菜里的水滴发出刺啦啦的声音，蒸汽和油烟冒在一起，然后他迅速的翻炒几下，让所有的食材受热均匀，很快它们就不吵闹了，在大铁勺下散发出各自的香味。

“胡萝卜没有了！”

顾爸朝外喊了一嗓子，负责配菜的小周抹了把脸上的汗，“知道了！”

他是个瘦高青年，中专毕业学的厨师，身上没几两肉，手上的青筋倒是十分突出，看得出来是手里头有劲的。

他身边摆着一箩筐的削皮土豆，还有满满一砧板的卷心菜，宽大的菜刀切下去，哒哒哒一点犹豫都没有。

顾文思将炒好的菜端出去，正巧看见小周哗啦啦的将堆成小山样的卷心菜丝倒进盆子里，抬头看到她又很快移开视线。

“帮我拿去后厨。”

“哦，好的。”

人越来越多，薛母照料着前台，手脚麻利的收钱找零，另一名打零工的小妹叫肖肖，拿着抹布飞快的擦过餐桌，一手摞起四五个盘子，稀里哗啦丢进水池里。

“两份鸡蛋炒饼带走！”

她扯着嗓门朝里吼了一声，黝黑的脸蛋透着汗水，她侧头看了眼飞快切菜的小周，抿了抿嘴悄悄挪动脚步，到他身边来擦桌子。

后者手上动作不停，胡萝卜丝和土豆丝就像是自己滚到他刀下的，没一会又积了一小盆，肖肖正要开口说话，小周忽然喊了从厨房走出来的顾文思一声。

“帮忙端进去吧，我切好了。”

他说完这一句就又低下头，细长劲瘦的手扶过一颗白菜，好像全付精神都集中在了菜帮子上。