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&ldo;成。
&rdo;刘掌柜应道。
&ldo;滋‐‐&rdo;油下了锅,曹向南手上利落地倒下肉片,炒到半熟就盛出来。
而后是鸡蛋炒熟,最后再炒河粉,河粉注意的是不要炒断了,放入调料,最后再把河粉倒进去。
他这边炒好了河粉,那边的砂锅河粉也成了。
&ldo;掌柜的,你先移步到外面?这干炒肉片河粉先端出去让你尝尝?一会放凉了可不好吃的,这后面的菜我接着给你炒上。
&rdo;曹向南转头看了一眼掌柜的,问道。
&ldo;嗯。
&rdo;刘掌柜话也不多,在见了他利落地弄了两个菜后,看这小子的眼神就不太一样了,转身就往外面出去。
后面端菜的小二哥端着菜就出去,跟上了他们掌柜。
赵师傅站在那里不舍得走,他还是第一次看见这种做菜的方式,不时地点头。
后面两道菜,一道剁椒鱼头,一道糖醋鱼,色香味俱全,色泽鲜艳,闻着这味道就让人口水直流。
做完两道菜后,曹向南也带着孙继离开了厨房。
&ldo;曹公子,我们家掌柜在楼上等着你上去。
&rdo;门口等着的小二就领着他们去楼上找掌柜的。
推门进入,站在那里的刘掌柜就指了指面前的椅子,说道,&ldo;坐吧。
&rdo;
桌子上摆着的是他做的几道菜,显然都被尝过的了。
&ldo;我们是来自曹家村的,我是曹向南,这一位是同我一起的,他叫孙继。
掌柜的,还不知道你怎么称呼?&rdo;曹向南并没有立即坐下来,而是站在刘掌柜的面前问道。
&ldo;鄙姓刘,店里的都喊我一声刘掌柜。
&rdo;刘掌柜说道。
等对方坐了下来,曹向南才坐了下来,让跟着的孙继也一起坐下来。
曹向南看着刘掌柜的,微笑着问道,&ldo;不知道这菜,刘掌柜觉得味道如何?&rdo;
&ldo;我对你这几道菜很满意。
&rdo;刘掌柜在汾水镇干了七八年了,酒楼的生意原先还好,后来醉仙楼开了后就拉走了部分的顾客,生意不好不坏,可也没以前好了。
这菜刘掌柜都一一地试过了,味道自然是行的,这菜色也新鲜,色香味俱全,如果他们酒楼推出这几道菜,生意必定是能压醉仙楼一筹。
&ldo;我要整个汾水镇就我们一品斋有这几道菜,你是否能做到?&rdo;刘掌柜也干脆,问得很直接,一点都不拐弯抹角。
他从怀里掏出一锭银子,摆在桌上,说道,&ldo;若日后你有好的菜方子,只要你来到我们一品斋,我都给到你满意的价格,你看如何?&rdo;
&ldo;你这做的……河粉,每天也给我们一品斋送来,先每日送二十斤过来,若是卖得好,再商量。
你说的那道酸菜鱼,你若是把酸菜做出来,日后也只卖给我们一品斋,至于这道菜的价格,到时候再同你谈。
&rdo;这两道鱼刘掌柜都尝过了,特别是这一道剁椒鱼头,味道香辣,那个味儿就是好吃。
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