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摊子上的生意渐渐地步入了正轨,曹向南也没有天天地都坐在那里。
孙继的学习能力是最快的,接受能力也强,已经能游刃有余地应付这些来吃饭的客人们了,把摊子交给孙继看他也很放心。
曹大鹏在炒菜方面比较有天分,炒出来的东西都能有他七八分的味道了,所以现在摊子那里就是没有他,曹向南都放心地很,他只要负责大方向的控制就成了,每隔一段时间就整出一点新玩意,每日来的顾客也多。
花了几天的时间跟曹刚学会了驾车,一开始学的那几天腰酸背痛地很,后来就慢慢地学会了,就腰不酸腿不疼了。
腌制酸菜要花费的时间要久一些,酸菜还没行的时候,泡菜已经先卖上了。
泡菜的种类很多,萝卜是少不了的,卷心菜、小黄瓜、大白菜、豇豆,等等,各种口味他都泡了一坛子,用花椒干辣椒姜醋糖盐去腌制,泡出来的味道清爽可口,酸辣适宜,就这么干吃也行,炒菜做作料也可以。
泡菜在这里还是没有的,这东西对大家来说都还很新鲜。
一开始只是送过去一小碟给客人试吃,试吃的效果很好,来店里的大多是哥儿喜欢吃,家里若是有哥儿的,也会外带一小坛子回去,所以店里很快地就要卖断货了。
&ldo;老弟啊,我还想让人去找你过来,没想到你就自己来了。
&rdo;刘展柜见到曹向南脸上的笑越来越大了,同他说话的语气熟稔,就跟认识了许久的老朋友那样。
&ldo;可不是知道刘掌柜要找我,我这就来了。
&rdo;曹向南笑嘻嘻的,他现在是隔三差五地就会过来一品斋同刘掌柜喝一杯,就是他不过来,刘掌柜也会让人过去找他。
店里的小厮见了他也会笑着喊上一句&ldo;曹公子&rdo;,俨然是把他列为了公子的位置。
一品斋最近不断地有新菜色出来,所以酒楼里最近的生意很好。
这半个月的收入都比往常一个月收入的账都还要多,刘掌柜只要一看到账目上的数就能高兴地一整夜都睡不着觉。
一品斋推出剁椒鱼头后,来店里的都必定会点上一份剁椒鱼头,吃河粉的人也多,砂锅粉是最受欢迎的。
曹向南还卖了刘掌柜一个做拉面的方子,刘老狐狸现在给的银子也够有诚意,他顺便地把拉面的烹饪方式都半送给刘掌柜了。
所以他们是互利互惠,一品斋的生意好了他在刘掌柜这里也受欢迎,刘掌柜想生意越来越好,就要捧着他,所以他们现在就成了忘年之交了。
&ldo;老弟啊,你送来的几样泡菜都快没了啊,你那里可还有多少,快快地给老哥哥送过来,有多少要多少。
&rdo;前几天才送过来的好几坛子泡菜,现在已经快见底了。
那小坛子的东西刘掌柜也试过,他不太喜爱那辣味儿,又酸又辣,原本以为那东西没那个人爱吃,没想到才几天的功夫就要卖完了,刘掌柜就赶着找曹向南要货来了。
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