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还不是休止地赔钱。
如果想把这个赔钱的酒楼改做别的生意,这些装修拆除,那又是一笔钱。
真是个傻姑娘。
但契约已经完成,只能让她自求多福,不要赔得太惨。
他们这边契约是签完了,但迎春楼的伙计跟后厨的人全都傻眼。
他们知道酒楼要卖了,可没想到卖给一个小姑娘啊!
以后这个店岂不是更完蛋。
大家不敢置信地看着苏糖,张掌柜已经把这里的钥匙账本全都交给她,全都交接完,直接就走,显然一点都不想碰这个迎春楼了。
苏糖慢悠悠把契约收起来,看着店里的人。
现在店里员工一共八人,一个账房,四个伙计,一个大厨,四个帮厨。
大家脸上表情都有点说不出来。
估计是震惊?
但他们要怎么办?
刚刚新掌柜跟张掌柜交接的之后,张掌柜也把工钱给他们结清了,他们按理可以就此离开。
可什么年头找活都不容易,说不定他们可以留下来?
但留下来也没什么好的,只怕这个酒楼也开不了多久,张掌柜那样的老辣生意人都赔钱,这个小姑娘可以?
大家有些犹豫,到底是走还是留。
见他们踌躇不前,苏糖指了指那天给她带路的伙计,开口道:“你叫什么名字?”
那个伙计还记得苏糖,上次苏糖过来买蒸笼,随口问了怎么接下这个店,如今她竟然真的是新老板?
“我叫李帆,以前是店里的伙计。”
苏糖点头:“可识字?会算术吗?在这里做了多久的伙计。”
这就是问他的本事了,李帆赶紧道:“识得一些,但不多,只会看懂菜单。
来这里一年了。”
苏糖心里有数,开口道:“我那天见你做事勤快,今后这里营业,还是需要伙计,你可愿意留下来当个伙计管事。”
伙计管事???
李帆不敢置信的看向信掌柜,他如今年岁不过十九,以后当伙计们的管事?
“这,这如何使得,掌柜要是愿意留下我,我肯定好好做事,我怎么能当管事呢。”
苏糖摇头:“你这话不对,你怎么不能当了。
先则你对酒楼活都熟悉,再则你这人勤快认真,自然当得好管事。”
苏糖的话说得自然,让李帆忍不住握紧拳头。
还是头一次有人对他说这样的话。
难道说他真的可以当管事?十九岁的管事,这才满京城也少见吧。
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