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第8章（第3页）

这话一出，钱老板和胡有人都愣住了。

“牛蛙？”

两人异口同声的问道。

方硕点点头。

胡有人苦笑道：“方兄弟，我可得劝你一句了。

你真的想好了吗？牛蛙这东西，在农贸市场可并不热销啊！

主要是因为这玩意没人会收拾！”

“别说普通老百姓了，就连大多饮食店，都不知道应该如何料理。

牛蛙这东西很难做，煮久了肉质老，时间不够又煮不熟。

所以，很多人都不敢进。”

方硕不以为意的笑道：“总得有人第一个吃螃蟹，而我就愿意做第一个吃螃蟹的人。”

他之所以如此有自信，是因为他已经找到了解决办法。

不知道应该怎么烹饪，那就索性不烹饪！

把牛蛙拿来涮锅，完全可以避免烹饪的弊端。

因为无论好坏，都是食客自己动手的。

在如今这个年代，火锅店虽然有，但却很少。

而且，绝大多数火锅店都是以涮牛羊肉为主，而拿牛蛙来涮锅的，绝无仅有！

自己有祖传的菜谱，可以在汤料上下点功夫。

他敢保证，只要汤底味道够好，加上人们的好奇心，生意绝对会火爆的！

不过，他也知道，这种生意做不长久。

因为一旦做起来了，必定会出现店铺学他的。

到时候竞争一起来，客源被分流了，这个行当就不挣钱了。

他并没有打算做多久，顶多做一两个月，就得转行做其他的了。

钱老板和胡有人见方硕如此坚定，于是便不再劝说。

每个人都有自己的计划，他们只能给意见，但无法左右他人的决定。

接下来大家也不谈其他的了，也就喝酒聊天吃饭。

等酒足饭饱之后，钱老板站起来说道：“走，方兄弟，带你去看看店铺！”

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