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第41章（第4页）

诸人脸上都掩饰不住兴奋的表情，他们期待已久的时刻，终于就要到来了。

&ldo;一刀鲜&rdo;对姜山，这不仅是当今两大顶尖名厨的对决，这场对决更浓缩着两大家族数百年来的恩恩怨怨。

主持比试的，仍然是主座中的曹家老者。

&ldo;姜先生，请你先随服务员到后厨选料、烹制。

&rdo;老者对姜山说完，目光在众人身上扫过一圈，郑重地宣布：&ldo;根据事先的约定，这次比试，双方所采用的原料为：&lso;百鱼之王&rso;。

&rdo;

老者最后四个字轻轻吐出，除了不明就里的徐丽婕之外，在座的众人全都哗然，惊诧议论声此起彼伏。

&ldo;什么！

？&rdo;

&ldo;百鱼之王？&rdo;

&ldo;那……那可是……&rdo;

就连素来乐观不羁，似乎对一切都不在意的沈飞，此时也板起了面孔，一副愕然的表情。

&ldo;这&lso;百鱼之王&rso;到底是什么东西呀？&rdo;看到众人如此激烈的反应，徐丽婕拉着沈飞，迫不及待地询问。

沈飞摇了摇头，苦笑着吐出两个字：&ldo;河豚！

&rdo;

第八章最后一战

&ldo;百鱼之王&rdo;；

&ldo;鱼中西施&rdo;；

&ldo;天下第一鲜&rdo;；

……

这些眩目的称号全都属于同一种鱼类：河豚。

河豚鱼俗名气泡鱼，长相奇特。

其身体呈圆筒状，肚子极为肥大；眼小而内陷，口若樱桃，上下颌上各生一对凿状牙齿，以虾、蟹、鱼等为食；皮肤表面光滑无鳞，雪白的鱼肚和鱼背上有横条状的斑纹，胸鳍后方则有一对黑色斑块，没有腹鳍。

河豚鱼名闻天下，首先当然是因为它的美味。

我国食用河豚的历史源远流长，公元二世纪的《山海经》中即有相关记载。

战国时代，吴越之地盛产河豚，吴国成就霸王地位之后，奢侈y华，歌舞升平，河豚被推崇为极品美食，吴王夫差更将河豚与美女西施相比，河豚肝被称之为&ldo;西施肝&rdo;，河豚精巢被称之为&ldo;西施辱&rdo;。

宋代大学士苏东坡可谓古往今来河豚食客中名气最大也最为痴迷的一位了。

对于河豚，他不仅有过&ldo;食河豚而百无味&rdo;的绝妙赞颂，更留下了一首脍炙人口的七言绝句：

&ldo;竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知；萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

&rdo;

如此种种，河豚的美味，可想而知。

据说能够亲口尝到河豚滋味的人，你就是当场猛扇他的耳光，他也不会舍得丢手。