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第106章 腌了十大缸酸菜(第1页)

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“旺家小悍妻(.shg.tw)”

花婷娇一听说她爸要腌酸菜了,顿时来了兴趣。

她爸腌的酸菜味道特别好,但上辈子自从他生病了以后,就再也没有腌过了。

现在终于又能再次吃到,花婷娇是非常期待的,而且她也想要亲自参与其中,学一学这门手艺。

花爱民一听闺女要跟着玩儿,就特意选了周末来腌酸菜。

吃过早饭后,花爱民和花婷娇开始忙活起来。

花爱民早几天就把白菜砍下来了,放在阴凉的地方,让它水分减少一些。

现在他和闺女一起,把白菜最外面的不好的叶子扒掉,然后放到开水锅里稍微烫一下。

几分钟后,捞出来,整齐地码在大缸里。

每码一层,就撒上一把盐,装满一缸之后,再在上面撒上薄薄一层的盐,然后用一块清洗干净的大石头压住。

“爸,我学会了,下一缸我来弄。”

花婷娇跃跃欲试地要求着。

花爱民就把位置让给了她,在一旁做技术指导,时不时地提醒几句。

“闺女,烫白菜的时候小心点,别被热水溅到。”

“闺女,该捞白菜了,放到这个盆里端过去,小心啊,不要烫到自己。”

花婷娇动作笨拙地操作着这些步骤,等到一缸酸菜都码好,已经累得浑身是汗了。

“呼——看起来简单,做起来却一点都不轻松啊!”

花婷娇擦着汗说到,但是看着满满一缸的白菜,她又觉得很有成就感。

这种成就感和学习上获得的还不太一样,可能是因为付出了体力的缘故,觉得身心舒畅。

花爱民给大缸盖好盖子,“这缸我得做个记号,这可是我闺女亲手腌的酸菜,肯定特别好吃。”

花婷娇捂嘴笑,“爸,同样的白菜,同样的步骤,我能比你腌的好吃?”

“那肯定的,我闺女做啥都厉害,腌出来的酸菜也肯定好吃。”

花爱民一副理所当然的模样。

花婷娇又是一阵笑,她爸绝对是带着美颜滤镜看闺女的。

父女俩合作腌好了十大缸酸菜,已经累得浑身是汗了。

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