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给自己儿子的东西,还是自己做比较有诚意。
“没事,我还有左手可以用,柳阿姨帮我打下手吧。”
李蕾笑。
“可是您的手?”
“真的没事。”
“好吧。”
柳阿姨站在一旁战战兢兢看着。
李蕾把无盐黄油撕开放碗里,隔水融化放凉。
然后把细砂糖和盐混合均匀,依次筛入低筋面粉,再加入炼乳,牛奶,黄油适量。
“柳阿姨,你迅速把食材混合成均匀的面团,不用过度的揉,以免低筋面粉产生筋性。”
“好。”
柳阿姨依言照做。
李蕾见柳阿姨把面团揉的差不多了,又道:“柳阿姨,把面团放到保鲜袋里面,用擀面杖擀成厚度约为0.3厘米的面片,然后放到冰箱冷藏30分钟。”
“好。”
柳阿姨依言照做。
之后两人在客厅休息了三十分钟,看着时间够了,把面团从冰箱里拿了出来。
李蕾把将保鲜袋两面剪开,翻过来面片就铺在面板上了。
用刀切成长5厘米宽3厘米的小块。
然后用模具印出图案。
李蕾买的模具多,有小熊图案,草莓图案,飞机图案,小奶牛图案,一个个呆萌可爱,还没烤,就已经有吃的欲望了。
烤箱预热,一百五十度,烤个十五分钟就可以了。
时间一到,李蕾把烤箱打开,一股极为浓郁的牛奶香味窜了出来。
李蕾看着面色金黄的小熊饼干,拿了一块尝味道。
甜丝丝的,带着牛奶的香甜味,特别好吃。
“柳阿姨,你也尝尝。”
“好。”
柳阿姨尝了下,笑道:“轩轩小少爷一定会喜欢的。”
“嗯。”
李蕾把饼干放进一个干净的透明盒子里,准备晚上拿给司墨,让他送去老宅。
李蕾也想自己送去的,但司家二老现在对她意见大的很,这盒饼干人家要不要都是个问题!
还是司墨送比较合适。
*
司墨晚上八点多到家,进屋换好鞋子,就看到李蕾在客厅沙发上玩手机。
柳阿姨这个点已经下班了。
偌大的客厅就只有她一个,冷冷清清的。
李蕾听到司墨回来,转头看过去:“司墨,你回来了?”
“嗯。”
司墨换好拖鞋,拿着西装外套走了过去,随即在她对面的沙发坐了下来。
...
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