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华锦听着冬青要进城,便叫他过来“既然你进城,除了买些炭回来,再买一些菘菜吧,还有黄豆,再去铁匠那里,给我做两个这样的锅回来!”
听容嬷嬷说起炭,她就想起前世冬日里最爱吃的东东了,一边交代着,一边从空间里拿出一支铅笔和纸,在纸上写写画画,就画了一个火锅出来“你把这个图给他看就行了!”
华锦在现代的时候很爱去家里附近的一个老北京铜锅涮火锅吃,倒是想弄个铜锅,可惜这个时代的铜是违禁品,只有国家才可以铸造,毕竟是货币。
冬青恭敬的从华锦手里接过那设计图,然后就去县城买炭和菘菜去了。
不只是华锦家,李家村的村民最近都在忙着做酸菜,还有做酱,冬季里没有蔬菜,只能吃些腌好的酸菜来度过冬天了。
华锦也是从记忆里知道要做酸菜的,她虽然有空间,可以一直有蔬菜,但总保不准有什么时候外人在家吃饭,那些东西就不能上桌了。
也做点,总像个样子么。
傍晚的时候,冬青带着一车碳一车菘菜回来了,还有一袋子黄豆,统统都运进来,至于大酱,华锦也不会做,桂花婶做的时候,就帮着做了,到时候做好了说给她送过来。
县里的铁匠手艺还是不错的,火锅的形状虽然特别了点,但没什么技术含量,不过三两日的功夫,冬青去县里就把两个火锅给拿回来了。
“小姐,这个是什么?”
芙蓉捧着火锅满眼的疑惑。
华锦笑了笑“这个嘛,叫火锅,天气冷了,正适合吃火锅的日子啊!”
容嬷嬷也没见过这东西,但听华锦说好吃,想来就是好吃的,因为华锦每次领着他们做的新玩意,都味道很好的。
因为不能吃肉,华锦准备弄点菌菇火锅来吃,这个时间山上是没有新鲜的菌菇了,但夏日的时候她特意收了一些放进空间里,现在各种不同的菌菇在空间里长了一大片一大片的,亏得现在的空间面积够大,否则华锦估计会直接全都拔了。
既然要吃火锅,要准备的就多了,可不像是现代那样,随便就能买到底料和蘸料,这些都要自己做,中午匆匆的吃了点东西,连华锘都被华锦过来拉壮丁,跟银桦一起剥花生皮。
“姐姐,这些够了吗?”
华锘和银桦剥了一小盘子红红的花生,华锘端着给华锦看。
华锦想了一下“再剥一些吧,这次吃不完,以后还可以用的。”
“咳咳……”
芙蓉正在切辣椒,这辣椒是华锦空间生产,这个时空还没有见到呢,华锦弄了一些晒干了,这次准备做些辣椒油出来。
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