手机浏览器扫描二维码访问
她先搜集树薯,蒸熟之后磨成粉状,再除去多余的纤维,接着再用清水洗过一次又一次,重复好几次这样的手续,让粉体变得雪白,然后再晒干,直到变成滑腻细白的粉状,又必须以手工碾成更细的粉末,一道道的手续过后,又是好几天过去了。
第十二章
同时,她又命人以铁器做成圆形薄片,在上头凿满了约一公分的小洞,像是现代捞水饺的有洞勺子。
等待是有代价的,自制的太白粉终于出现时,她激动得差点落泪,再命人加入黑糖、水、树薯粉三样,顺着同一个方向画圆,不可以过度压揉,否则将会无法形成小颗粒。
再以有洞勺子过筛,把过大的面团压揉,重新塑形至盘子中,接着耐心的在盆子中不断的重复搓揉动作,同样忌讳用力压揉,让盆子中的小颗粒与树薯粉互相滚动,逐渐形成珍珠一般大小的颗粒,再以有洞勺子过筛,留在上头的便是粉圆。
辛苦了好几个时辰,她将得来不易的手工粉圆丢进沸水中,接着用小火,约莫二十分煮透,最后一道程序一定要将粉圆闷煮约十分钟,历经好几十次的火候控制与煮法变化,终于试出如何煮出手工粉圆的这个方法,既可以保留q弹的口威,还不会吃到里头的硬心。
奶茶也是由她挑选过的牛奶,先细火煮过,过滤杂质,再加入完美的红茶,冲泡而成,还没加入珍珠就已经香气四溢。
古代最难取得的就是冰块,不过有钱人家有冰窖,她凿了几大块,取出来之后,加进奶茶中。
粉圆煮好之后,她没忘记闷个几分钟,这样才不会有硬心,也不会过度软烂,失去口感。
一切都准备好了,她将几天前就命人以小竹管制成的吸管放入杯子里,大小刚好可以将粉圆往上吸。
&ldo;你喝喝看。
&rdo;她跃跃欲试,但第一杯还是先给靳无疾试试。
&ldo;这杯饮料叫做珍珠奶茶,在我的家乡很受欢迎,而且扬名国际。
&rdo;
靳无疾虽然感到茫然,但是见到她一脸期待,就算里头掺了毒药,他也会硬着头皮喝下去。
吸了一日之后,先是一股浓醇奶香在他的口中散开来,接着是红茶的香气在舌尖后回甘,接下来是晶莹有咬劲的&ldo;珍珠&rdo;在嘴里不断的翻滚。
咬了几下,这种奇异的口感令他双眼圆瞠,表情惊艳的看着她,&ldo;这……珍珠奶茶真好喝。
&rdo;
&ldo;就说好喝嘛!&rdo;平顺乐得意的皱了皱鼻子,&ldo;不过可别喝上瘾,这算是垃圾饮料,喝多会变胖。
&rdo;
自从向他坦承自己来自现代,在他的面前,她说话至少不用再学古人这么咬文嚼字。
&ldo;我倒希望你多喝几杯,看看你身上能不能长几两肉。
&rdo;他笑说,把杯子放在她的手上,然后大手一搂,将她拥进怀中。
她吸了几口,露出满足的笑容,&ldo;这只是解解馋,改天我再煮一壶水果茶,一定健康许多。
&rdo;
他笑望着她,原来爱上一个人的感觉竟然是如此特刖。
每日,他一睁开眼,想见的人就是她,直至入睡之前,她的容颜还是萦绕在自己的脑海里。
娶了一个漂亮老婆,她以为我很穷,被她看不起,她却不知道我其实很有钱...
江青柠睡了帝国黑阎王。再次见面,男人甩了一张金卡,两百万,再陪我一晚。她捡起金卡,摸出一毛钱硬币丢在他的脸上,两百万零一毛,给我滚。穷途末路,她说,宁少,缺暖床的吗,两百万暖一晚。宁西洲领证,我的一切都是你的。江青柠无爱的婚姻,我不要。男人开始脱衣服,所以,现在开始爱。可是,有人说我配...
一个来自贫困山区的青年,靠着从老家木匠身上学的一点雕刻技艺,在灯红酒绿的大都市里艰难求生,也许出身平凡的他一生也不过如此。但是,一颗意外得来的佛祖舍利却改变的他的命运。风格多变的中外名画,美轮美奂的陶瓷,古朴大气的青铜器,跌宕起伏纷至沓来。海底沉船孙殿英藏宝太平天国宝藏印度神庙宝藏亚马逊森林黄金城诸多宝藏经...
新书上传锦绣医妃之庶女凰途已完结盛宠之嫡女医妃。她是簪缨世家的嫡长女,生而尊贵,天资卓绝,却被重生堂妹视为了垫脚石,溺水而亡,死得不明不白。再睁开眼睛,她成了尚书府的痴傻儿端木绯。重生前,她是天之娇女,京城明珠。重生后,她是废物草包,受尽耻笑辱骂。当她成为了她,从再次睁眼的那一刹那,她万丈光芒,风华崛起...
她,三年前坠崖失忆。三年后入宫为奴,却意外发现自己早就破了身子。被皇子睡,又惨遭遗弃,她成为后宫中的笑柄,有银子就能睡的破鞋。几位皇子却偏偏对她情有独钟。而她,也渐渐解开身份的疑团。原来,她曾如此尊贵,手中攥着皇室妃嫔才有的印鉴,到底谁才是她的夫君?而谁又是设计她坠落悬崖之人?喜欢玲珑的小伙伴进群285857255...