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烟熏是一种脱水的办法,主要利用火焰温热的烟雾来熏烤肉类,赋予肉类一股独特的烟熏味的同时,也会慢慢的将肉类烹饪成为熟食或者半熟,可以大大的减少肉类中的水分,就像是我们常见的肉干一样。
思考是很不错的一种应急方式,我们人类从诞生到现在一直都在思考,从古猿到现在一直都在学习,而且把掌握的知识传承于下一代。
一个生长在21世纪的青年,哪怕是一个普通人,只要善于利用自己掌握的一切,在荒芜的荒岛上也能勾画出一副美妙图幅。
赵云翔懂得利用周围能够利用的一切,包括大自然生长出来的叶片以及藤蔓,甚至是树皮!
这些自然之物,只要合理利用,都会成为工具!
人类从古至今都在向大自然索取,当然,也离不开人类自己的辛勤努力,人们凭借着自己的智慧一代代相传,最后经过科技力量的改造,可以更方便的获得生活用品,就好比我们熟悉的纸张、食用油等等……
在制作烟熏室之前,赵云翔先把庇护所里收拾了一下,他的庇护所里都湿透了,那些满是水珠的棕榈叶都拿了出来,直接丢弃在沙滩上。
沙子的渗水性很好,银白色的沙滩已经不再湿润,棕榈叶丢在上面可以很有效的晾晒。
庇护所的地面完全露出地面,这种沙土地的渗水性很差,想要让地面的水分完全消失需要做些功夫。
当然,如果可以离开地面,那就更好了,可惜赵云翔现在完全不具备做离开地面的工具,只能拼命的铺盖树叶,用树叶来隔绝部分地温。
其实,赵云翔最想的还是躺下好好休息一下,但,他想要一个干燥舒适的床铺,这真的有点难度,因为太阳没有出来,整体温度只有10几度,而且空气中的水汽含量很大,整个岛屿乃至视野所及的海域都是水汽。
虽然太阳没有出现,但是赵云翔又自己的办法,他把燃烧的木柴移到庇护所里面,让火堆尽可能的覆盖地面!
火堆所释放的温度不仅在火焰之上,火焰之下的温度也高的可怕,将火堆放置在小房子里的地上,可以有效的蒸发地面水分,还可以将地面烤的温温的。
“滋滋……”
小房子里面的火堆正发出“滋滋”
的声音,火焰遇到水之后基本都这样,只要能够控制火焰不熄灭,不要把小房子点了就行。
弄好这个之后,他才有闲心制作烟熏室!
赵云翔找来了几条树干,以及几条藤蔓,他先是用长度基本一致的树枝做成一个三角架!
三脚架的原理就是从三角形得出来的,它具有很强的稳定性,三条木棍利用串联捆扎的方式绑住一端,然后尽量同等的打开三条树枝,做成一个等腰三角体,然后把树枝的一端深深嵌入松软的沙土里。
完成三角体之后,赵云翔还特意的测试了一下,这个三角体的稳定性很强,三条嵌入土里的木棍相互牵制,不会自己莫名其妙的倒下。
烟熏室基本是密闭的,这样才能让浓烟长时间对肉的熏制,从而大幅度的吸收肉类中的水分,绝对密闭的空间赵云翔做不来,但是只是铺盖上树叶还是很简单的。
在迂回的路上,赵云翔不但带回来很多白骨,还有一些巨大的植物叶片,这些叶片跟芭蕉树叶有的一拼,可以拿来当不错的防水防风材料!
1米高的三脚架上铺满树叶,同时将寻来的藤蔓用石头打散,做成使用的绳子,将三脚架外层的树叶捆扎好,然后将那条剩余三分之二的海鱼悬挂于烟熏室之中。
放好鱼之后,赵云翔有些感悟,自己的这个烟熏室做的不够完美,他完全可以在烟熏室的中层用藤蔓勾勒出一张藤蔓之网来,这样就可以随意的放置一些肉类,烟熏起来更加均匀省力。
改造以后再说,现在赵云翔只想把火移到烟熏室之下,他可好休息一下,今天的工作强度不大,但是对于一个病号来讲,真的是蛮累的。
将一条燃烧的木柴放置在烟熏室里面,上面搭着几条湿木柴,没多久,烟熏室里就烟雾缭绕,那个满是树叶的烟熏室做的还可以,虽然不是完全密封,但,只要长时间的熏制,要不了多久那条海鱼就可以脱水成为鱼干。
赵云翔撑着腰,他的虚汗一直没停过,喉咙的疼痛感更加明显,双目更是有着火辣辣的干涩感,鼻塞依旧只能令他用嘴巴喘气。
那碗药汤已经不再烫嘴,有些凉了,凉下来的药汤不再那么刺鼻了,赵云翔试着尝了一口。
“呃……”
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