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从卖相来看,极为精巧细致,符合淮南菜系的一贯风格。
但,这也改变不了一个事实。
乔智没有加入肉沫,只能算是茄子烧豆腐。
与高考作文走题一般,即使语言再如何优美,阅卷老师只能给你零分。
“你知道自己的问题所在吗?命题是肉沫茄子,但你却没有用肉。”
申博维黑着脸,沉声批评道。
“你现在是走题了,没法给你评分。”
唐龙遗憾笑道。
洛意和龚发超也是轻轻摇头。
他们想知道乔智的想法。
为什么把一件很简单的事情,弄得这么复杂!
凭借精湛的雕功,只要食物不出大问题,过第一轮筛选,绝对没有问题。
“我选择放弃猪肉作为这道菜的原材料,因为最近的猪肉价格实在太贵了。”
乔智觉得评委的反应,在自己的意料之中。
“猪肉价格再贵,跟你有什么关系,现场有猪肉这个食材啊?”
龚发超觉得乔智的理由有够奇葩。
这是在比赛呢!
难道你在搞行为主义?
用自己的实际行动抗议现在全国人民都买不起猪肉?
“还请几位品尝一下这道菜。”
乔智表现得很镇
定,“相信你们品尝完毕,会知道这道菜的精髓。”
洛意深吸一口气,虽然乔智走题了,但冲着精美的雕功,还是得品尝一下味道。
她用筷子加了一块茄子,放入口中,表情出现极大的变化和震惊。
她仿佛想要确认什么,又用筷子夹了一颗豆腐粒。
“我觉得你们三位都得品尝一下。”
洛意放下筷子,面无表情,轻声说道。
其他三位评委奇怪地望了一眼洛意,还是听从她的建议。
茄子还没有入口,龚发超就感觉到一股美妙的香气,他知道这是一道好菜。
当品尝到茄子完整滋味的瞬间,他有种豁然开朗的感觉。
为什么乔智没有选择肉作为食材?
原来他用豆腐完美取代肉的味道!
他采取的策略,类似于将豆腐做成了“素肉”
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