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第50章 馒头和粥（第2页）

几人恍然大悟，昨天朱轩就说过在面粉里加入碱水蒸馒头。

“小少爷、是不是在面粉里加了碱水，蒸出来的馒头就白花花的。”

海棠一边吃着馒头一边问道。

马皇后尝了一口馒头，也附和道：“今天的馒头有弹性，而且没有酸味，反而有点甜味，莫非跟放进去的碱水有关系？”

朱轩点点头：“没错、在面粉里加入适量的碱水，蒸出来的馒头更白，也没有酸味，碱还能去热助消化。”

“不过、量要控制好，若是加多了，吃了对身体有危害，会得胃病，馒头也会发黄暗沉。”

马皇后若有所悟的点点头，等她病好了以后，就可以亲自动手蒸馒头了。

“大孙、蒸这么多馒头做什么？府上的人不过七十左右，我看这些馒头三天都吃不完，放坏了咋办？”

她说着还看向几大锅粥。

锅里的粥很浓稠，而且还放了油渣一起煮的，这么多粥加上馒头，一天两天根本吃不完。

“奶奶、府上现在可不止那么多人，还有马棚那边的乡亲们呢。”

啥！

马皇后她们以为自己听错了，一个个都扭头看向朱轩。

如今这年头，老百姓能喝碗稀粥就很满足了，即便是应天城里的那些权贵人家，也不可能给下人吃这么好。

“小少爷、咱们给了他们工钱，还供他们吃两餐对他们已经很好了，根本不用给他们吃这么浓的粥和白面馒头。”

海棠如同一个小管家婆一样，语气都急促起来：“每天吃这好要花多少钱啊！

我们根本供不起的。”

不是海棠吝啬，也不是她瞧不起老百姓。

她以前就是有钱人府上的丫鬟，而且还是可以买卖的奴隶，那会瞧不起老百姓。