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第77章 灌汤小笼包和南瓜饼（第1页）

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“大哥，是我看天色还早，就到周围走了走，你放心，我带着吴刚呢！”

唐可可连忙上前，对着唐青山笑道。

对于一个能杀了野猪的吴刚，唐青山心里还是佩服的，但山上，不只有野猪好不好？

唐青山没好气地瞪了唐可可一眼：“你不要仗着吴刚身手好，就胆大妄为。

山上到处都是危险，以后少上山，知道了吗？”

看到唐青山紧绷着脸，满脸不悦地叮嘱，唐可可连忙点头应道：“知道了，以后没有经得大哥同意，可可绝对不会带吴刚上山的。”

唐青山听到唐可可保证了，顿时松了口气，双眼瞟向了一边的吴刚。

吴刚看到唐青山看向自己，连忙低垂下头，满脸正色道：“没有你的同意，吴刚不走近山脚一步。”

唐青山这才满意地点了点头，率先往屋里走去。

唐可可看着唐青山的背影，暗中松了口气。

第二日，唐家小铺推出了新的吃食：灌汤小笼包、南瓜饼。

灌汤小笼包，最大的诀窍就是里面的馅料。

唐可可特意把一块五花肉和肉皮剁的细细的，加入十三鲜搅拌均匀，放了一个晚上，让肉馅充分和十三鲜融合。

每一个小笼包，唐可可亲自示范，大小一样，外形精致……

等小笼包出锅时，扑鼻的肉香传来，让人忍不住吞咽口水，晶莹剔透的面皮下就能看到汤汁裹着肥瘦相间的肉，更让人抵挡不住的诱惑。

南瓜秋季丰收，容易存放。

把南瓜煮熟捣烂，按比例混合碾碎的糯米粉揉匀，等发硬了把面团拿出来，挤压成圆形的饼状。

倒油入大锅，油六分热后放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，两面变成金黄就可。

本来唐可可想在南瓜饼里面放入红糖的。

但她找遍了整个三阳镇，都没有看到红糖的影子。

只看到粗粝发黄的白糖，唐可可只能在南瓜饼快出锅时，撒了一把碾碎的白糖在南瓜饼表层。

金黄的南瓜饼，配上一粒粒的白糖，看起来有质感多了。

南瓜饼一出锅，唐可可就让每人都尝了一个。

喷香的油，软糯的口感，咬一口下来，感觉到舌尖都柔-软了起来。

不腻也不太甜，真的是香甜可口。

两种新的吃食推出来，铺子里迎来了食客的热烈欢迎。

他们不但吃的肚子溜圆，临走还打包带走。

不到午时，准备的小笼包和南瓜饼抢购一空。