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第23章 门板饭（第1页）

药品到货后，岑永贞的系统又升了一级，新开启了短期探索的意愿选项，想到韩氏船行至少要半个月后才能到的货，她在意愿单上填写了海产，随后点击开始探索。

短期探索最长五天就能到货，比韩氏船行是要快得多，且还不用费心验货。

到药铺中将药品都拿出来，连上次进货剩下的一共七百多份药物，岑永贞估量了一□□积，从药铺仓库中翻找出四个大藤筐装好，直接让随行的府兵搬上马车，算是给药物来源过了明路，随后让车马载着药回府，她则带两名府兵步行转道去了一品阁。

天色已擦黑，南江胡同里华灯初上，已经到了一天当中最热闹的时刻，但一品阁生意依旧冷冷清清，甚至比往日还要不如，倒是对面明月楼人来人往、客聚如潮。

“付厨以前负责的卤味有些个老顾客，如今他被送了官，卤味接不上茬，那些人也都转头去别家酒楼了。”

朱晖怕岑永贞怪罪，打她走进酒楼起就一个劲儿解释。

“卤味就没有存货？”

岑永贞没涉猎过餐饮业，只是记得从前许多卤味店打的招牌就是多少年的老卤云云，“卤汤不是还在吗？”

“老汤虽在，但付厨子每天都要新调一下味，且他做的卤味，还要搭配他亲手调的酱汁才成，咱们酒楼每日出的货不多，所以他也不多卤，都是每天来了现做。”

朱晖说得略有些心虚，“今日当真是不巧，付厨子刚出事，对面明月楼就推出了特色卤味，许多客人一听咱们这儿没卤味，掉头就去他家了。”

明月楼出了特色卤味？

岑永贞眉毛一挑，她可不觉得世上有如此巧合之事，一品阁的卤味厨子刚出事儿，对面就刚好出新卤味，看来联络付厨的人虽是永昌酒楼，但这背后的水要更深几分，至少明月楼必定掺了一脚。

将这事儿先押到脑后，岑永贞抬脚朝厨房走去，“刘厨子的新菜练得如何了？”

“甄先生，这东家给的菜单只有用料，却没有用量，刘厨子这会儿在一道一道的试验用量呢，到您来之前，已经有十九道菜做成功了，每次试验的用量他都单独记下来，就等着您品评拍板了。”

朱晖搓了搓手，赔着几分小心道，“原本我还打算一会儿凑出二十道菜就先给送府上去呢，想不到先生您直接过来了。”

“该送还是得送，先把那十九道菜每样来一点儿我尝尝味道。”

听说刘厨子将每次试验的配料用量都单独记下来，岑永贞心里点点头，看来这刘厨子总算有些可取之处，当即吩咐朱晖取样品来。

一会儿功夫，她面前就排开十九个小碟子，每道菜盛了一点儿，岑永贞挨个儿尝过去，她写的菜单都是在现代时吃过的，不过古今中外调料差距很大，她也没指望刘厨子能完全还原自己吃过的味道，只要大体说来味道不差，她这关就算过了。

等十九碟子菜品尝完，岑永贞点出两盘味道还要略微调整的，其他的都拍板通过。

“甄先生，您看这都快饭点儿了，要不我先安排人把这十九道菜给送到府上去？至少让东家也尝尝鲜不是。”

朱晖问道。

“先等等，我再写一道菜，这道菜是专门给侯爷做的，你嘱咐下刘厨子，一定要严格按照我写的来做，听到没有？”

岑永贞拉长腔调说道。

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“哎哎，好的好的，我这就去给先生取笔墨来。”

朱晖不疑有他，转身去拿了笔墨纸砚来，岑永贞挑了挑嘴角，大笔一挥，就在纸上写下了英伦最出名的黑暗料理——仰望星空。

“这……这鱼饼做出来得什么味啊……”

站在一旁看着岑永贞写菜谱的朱晖忍不住嘴角抽搐，“而且全都鱼头向上，那看着多瘆人……”

“叫你怎么做就怎么做，这可是东家吩咐的，怎么，你还要做东家的主不成？”

岑永贞瞪起眼来，朱晖立刻口中连称不敢，满面恭敬地托着菜单下去了。

当天夜里，侯府众人又喜迎开荤，虽说只是二十道菜，可岑永贞后来到后厨去尝了尝，发现之前试验失败的那些菜品味道也不差，干脆一起打包送回侯府，给府内老老小小加个餐。

听见外面吃得热闹，原本在批阅文件的陆韶白也陡然觉得腹内饥饿难忍，敲敲窗把小七喊进来，让他去看看东跨院什么时候能上着菜。

“老大您别急啊。”

小七一边儿啃着兔子腿一边儿笑嘻嘻冲陆韶白说道，“夫人带菜回来的时候就特意吩咐了，这些试验味道的给我们吃，老大你的份儿她是单独准备的！”

“对对，独一份儿。”

另一个在屋顶吃得满嘴冒油的暗卫接过话头去，“光给我们的都这么好吃了，老大你的得好吃成什么样啊。”

独一份儿？

陆韶白听见这话心里头跳快了几下，表面上却还一副淡定神情，甚至故作不耐烦地把小七重新轰上屋顶，但再度坐回桌前时，面对着那些文件，他却一个字都看不进去了。