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第6章 跑步鸡（第3页）

没有哪一只鸡子是活着上餐桌的吧？

既然必须宰杀之后再运输，那就不要把这件事当弊端，而是必须的工业流程，这就完美解决了！

“真空包装荷叶鸡，直接卖品牌熟食就好了！”

打上真空袋！

设计外包装！

炒作“散养鸡”

“跑步鸡”

概念。

再加上肉质是真好吃！

一炮而红是板上钉钉的事！

老爹范德胜手上，有一个做荷叶鸡的配方。

据说当年把老妈追到手，全靠露这么一手，范纯良记忆犹新，这是老爹的拿手绝活。

做出来的鸡肉酱香浓郁，味道好极了。

前后也就短短不到十分钟的时间，苏澈的如意算盘就已经打响了。

从老乡手里收来活鸡，成本十块钱左右。

宰杀烹饪，用秘方量产。

购置几台真空包装机，将卤制好的散养鸡包装起来，保质期就能提到30天以上。

而卖价就能直接翻五倍到六倍以上。

这样直接就完美解决了交通运输不便，无法保鲜的问题。

而这年头“熟食”

正是一个巨大空白。

一袋卤制好的荷叶鸡，拿回家去一加热直接就能开干。

这不管是现在还是后世，都绝对是一个改变餐饮属性的一大进步。

县城那边有现成的厂房可以用，宰杀好的鸡仔直接送去卤制，包装，全面量产。

再注册一个公司外加品牌，设计出一个出彩的外包装！

立马就可以分发给各大商超，后续一旦铺货完成，产量能跟得上，就可以招代理商了……

“代理商”

这些个概念，在后世都是烂大街的套路了。

但是在2000年，这个年头，不知道多少人等着上钩呢。

就这么一个小生意，足以短时间内赚的盆满钵满……

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