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&ldo;哦原来如此……&rdo;光忠若有所思的点头,&ldo;这么说来,之前主公要我留着骨汤就是为了这个?&rdo;
&ldo;嗯。
&rdo;
见光忠很快也熟练掌握了煎鱼饼的技巧,小花立马又去找了个华式的炒菜勺,从冰箱拿了一块半肥瘦的猪腿肉,绞碎成肉糜调好味,又打了鸡蛋搅散。
然后抬了个小板凳坐在光忠腿边,就着光忠剪鱼饼的这炉灶,炒勺刷上一层油,放在炉火边,倒上蛋液,快速转动炒勺,让里面的蛋液摊成一张小蛋饼,舀一勺肉糜放在蛋饼上,合上蛋饼,再煎一下让两边闭合,就成了蛋饺。
再刷一层油,倒上蛋液摊开,开始做第二个蛋饺……
&ldo;……&rdo;
正在煎鱼饼的烛台切光忠此刻已经不想赞叹小花的厨艺了,他只想让主公去休息啊!
&ldo;主公,不是说着要节约吗?&rdo;心里叹了一口气,光忠却笑了出来。
&ldo;啊?嗯……现在钓到大鱼了嘛,不是没花小判嘛。
&rdo;回答完光忠的问题,小花开始专心致志煎蛋饺,&ldo;哎呀刚才该留点儿虾肉啊!
虾肉和猪肉加在一起也很好吃的……&rdo;
这鱼也能卖不少小判吧……光忠却并没有再问出口。
等光忠煎完鱼饼,鱼糕也蒸好了,光忠把取下蒸屉,揭开盖子,刚蒸好的鱼糕香气扑鼻,这是第一份全熟的食材。
&ldo;很香啊,真是不错。
&rdo;
小花这边也煎完蛋饺,看见蒸好后脱模的方鱼糕,忍不住取刀切下两小片,一片递给光忠,一片塞自己嘴里。
这,这鱼是几星的鱼啊?
第44章第四十二步
尝味之前小花又犯了个错误,按照现世的常识判断,估摸着这鱼糕虽然闻着鲜香,吃起来应该还带一点土腥味,本来小花都准备说了&ldo;没事这是正常的,等晾凉了切片晚上放在火锅里煮一下就好&rdo;。
而且按照现世的经验来判断,那么大的淡水鱼肉质应该很松散反而不如小鱼嫩才对。
然而,现在却被嘴里的鱼糕狠狠打脸了,这里的东西根本不能按照现世的常识判断,小花品尝着嘴里鲜甜得过分的鱼糕,这种口感真的是普通的淡水鱼能达到的吗?
虽然还比不上幕内便那两口来得惊艳,但是比起平时吃的短种小鱼,已经是天上地下了。
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