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“二哥,你猜这个人是不是胡经理?”
许知齐点了点头:“很有可能。”
“我觉得,百分百就是他,你看他这个派头,放在食堂里,可真是大材小用了,给他一根杠杆,他能翘起地球。”
许知齐被妹妹逗笑了:“你真是没个正形,咋的?你真动了心思要盘那个窗口?”
“是啊,咱妈做饭那么好吃,很适合开餐饮,再说,她现在的五香蛋生意也不好做了,还得起着大早,顶风冒雪赶到镇里出去卖点钱,实在是遭罪。”
许知齐也心疼母亲:“咱娘确实不容易,可是人家卖牛肉面的都说了,想要进驻食堂,要求可高了呢。”
“要求高不怕呀,只要有要求,就好办。”
“那要不,你在这等着,我去跟他说说。”
许知齐觉得,自己看着稍微成熟点,和妹妹相比,他去出这个头比较好。
“不用,咱先回家,明天再来。”
对于许知念的决定,许知齐有些纳闷,明明这个胡经理就在眼前,许知念为什么不去说呢?
可他知道妹妹的主意绝对错不了,所以就听话地带着她回了家。
晚上,许知念躺在炕上辗转反侧。
她一直在思考怎么才能一举拿下胡经理。
既然这个人追求品质又铁面无私,那么用寻常手段肯定不行,一定要出奇制胜,要让他第一印象就认为自家人有这个实力和能力入住食堂。
“娘……”
许知念在乌漆抹黑的炕上叫了一声宋淑芝。
宋淑芝正睡得迷迷糊糊,下意识地答应了一声,下一秒就精神了,对于闺女的呼唤,她一向是有求必应的,
翻过身来摸了摸许知念的额头,说道:“咋了宝丫,是身体不舒服吗?是渴了,还是饿了?”
“娘,我就是睡不着,你给我说说,你都有什么拿手菜?你厨艺这么好,是跟谁学的?”
这时都已经是后半夜了,许知念的问题让宋淑芝一阵蒙圈。
她起身给许知念掖好了被角,两人头靠着头躺下。
“要说这些做饭的门道,就不的不提你姥爷,我自小跟着她走村串户,不知不觉心里就有个印象。”
“我姥爷?”
许知念对姥姥和姥爷并没有印象,听说他们在娘过门的第二年就双双去世了。
“你姥爷当年,是干流动饭店的,逢年过节或者是有红白喜事的时候,他就各个村的窜,带着我和你二舅,推着平板车,车上放着锅和灶,到了地方,就支上大锅,给人家做出一套流水席来,就是靠这份手艺,养活了我们四个孩子。”
“我姥爷原来是个厨师啊,那他这手艺,又是和谁学的?”
“我听说,你姥爷在年轻的时候下过四川,学了不少有滋味的炒菜,他经常做的有水煮肉片,椒香酸菜鱼,辣子鸡丁,还有一道菜名字可奇怪了,叫毛血旺,里面有鸭血,豆芽,牛肚,乱七八糟混在一起,又麻又辣又香…”
听着宋淑芝的描述,许知念感觉口水都已经蓄满了。
怪不得娘煮的五香蛋都跟别人煮的味道不一样,原来,这是血脉压制,从姥爷那一辈起就是厨子。
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