零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十九章 向厨子展示厨艺（第1页）

夏蓁蓁来到厨房，有几个厨子在帮忙。

他们见夏蓁蓁像自己人一样拿起刀具，急忙阻止。

恰巧驿站老板娘经过说了她的身份。

因她还是男装，老板娘还特意解释了一遍。

她向厨子讨来一大块上好的排骨，吩咐帮厨切断焯水除去浮沫，除去腥味血水后，洗干净备用。

起锅烧油，帮厨帮忙在一旁控制火候。

夏蓁蓁讨来冰糖小火熬制变色变焦，排骨放入均匀裹上焦糖色。

依次再放入葱姜蒜、八角等大料。

没有料酒，夏蓁蓁便加入了一点酒曲提香。

最后加入合适的醋后翻炒几下，加入水淹没。

接下来便是慢慢炖了…

驿站的几个厨子不禁看呆了夏蓁蓁的操作，刚才的香味是他们从没见过的…

夏蓁蓁又请帮厨现蒸米饭，糖醋排骨搭配现蒸的米饭才好吃。

夏蓁蓁准备再做一个肉羹汤，准备好了肉丁、豆腐、香菇、芋头等食物。

这个就比较简单了。

葱姜下锅炸出香味，倒入肉丁翻炒，加入清水后煮沸，依次加入辅料食材。

最后小火熬出香味，加入适量盐，最后出锅再撒一层小葱和少许胡椒粉。

忙活了约不到半个时辰，排骨里的水收的也差不多了，夏蓁蓁吩咐帮厨加入柴火转大火收汁。

最后乘入一个大盘子撒上白芝麻，那个香味别提多诱人。

米饭蒸好撒上一层黑芝麻，几个厨子看得一愣一愣的。

他们完全没想到，芝麻可以用在这些地方。

夏蓁蓁烧了很多，便也留了一点给帮厨们。

帮厨们也拖着盘子送往厢房。

夏蓁蓁打开房门开开心心喊道：“吃饭啦！”

帮厨们把汤饭菜放在桌子上后便离去。

南月初七见状也要离去，被夏蓁蓁叫住：

“你们干嘛出去，我喊吃饭了。

快点的坐下，我快饿死了。”

初七结巴道：“这……这”

夏蓁蓁不耐烦了：“什么这这那那，快坐下吃饭！”

寒风开口：“坐下一起吃吧！”

寒风夹起一个排骨入口，酸酸甜甜，肉质鲜嫩。

简直美味至极，又拿起一个汤碗盛汤，也是十分鲜美。

初七南月不好意思动筷子夹食物，挑着米饭。

夏蓁蓁见状，各自夹了一块排骨到他们碗里，她有点急了：

“你们害什么羞啊！