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这是当年学原始点的一点感悟。
2015.6.18.
在古人眼里,是药三分毒,如果不是情非得已,药只是作为备用品尽量不用的,这个素问汤液醪醴论里有说过。
姜作为一味药,也是有毒性的,当然生活中我们也在做调料,那个量都是很小的。
现在有识之士已指出,辣其实是一种毒性。
很多植物为了保护自己都会有这样那样的特性。
如果一个人体质还可以,毒素进入人体,人体会对抗分泌出解毒物,在这个过程中,人体启动自我防御功能,所以很多人会感觉吃姜效果很好,是因为它打开了人体的自我防御功能。
真正要想病好,饭一定要吃饱,这里没有寒凉的问题,人的精气血都需要谷物的滋养。
还再说一句,苏东坡故事里和尚为啥吃姜长寿,因为他是去掉了姜里面辣的成分,只吃里面白色的成分,那个就是淀粉,姜的主要成分,其实也就是谷物的成分,那么辛苦以为吃个宝,其实就是吃的米饭同样的东西。
当然经过他那样的加工,这个淀粉比普通谷物的容易被人体吸收,所以你要是有钱,真想吃姜,可以搞这个吃。
原始点里强调姜要浓煎久煎,就是为了去掉它的辣性毒性。
我曾做过试验,将生姜按传统方法九蒸九晒,第一边蒸出来留下的水,那个味,真的难以下咽,能够毒死人的感觉……这也是为什么古人给产妇吃姜要九蒸九晒的原因。
民间常用煮饭的蒸汽水去火,所以古时的九蒸九晒不是象现在这样简单的,都是拿饭锅上蒸的,用饭的蒸汽水中和生姜的毒性。
有此你就能明白,米饭的无穷威力。
遗憾现代人已经习惯了买椟还珠!
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人体是部非常精妙的机器,它需要的主要原料是三样:氧气、水、糖(淀粉进入人体后转化而成),有了这三样东西它可以自己制造出身体需要的种种元素。
说到吃,其实一直是让很多人困惑的,有些人觉得自己营养面面俱到,对自己的身体可以说照顾无微不至,可它还是不争气,老是这病那病,于是又在食物环保上找原因,可是同样的东西,别人也在吃,楞没事!
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这几年看了很多长寿老人的资料,也实际接触老人的饮食生活,慢慢的明白了一些。
为什么有些老人爱抽烟可他不得肺癌活到九十还硬朗?为什么有些老人爱吃肉可他楞没各种堵塞八九十还满地跑?原因只有一个:简单!
能量其实哪里都有,不在乎肉还是菜还是饭,人体不缺智慧,缺智慧的是人!
有资料说,人每吃进去一样食物,就会分泌一种相对应的酶来消化这个食物,假如你烧了一条鱼,里面放了姜葱蒜,再还放醋糖盐,人体可能就要分泌七八样酶来对付你吃进去的东西,要是另外你桌上还有其它四五个小菜,这样算来你吃一餐饭人体可能要分泌几十样酶来消化,你说它能不累出病?
有果素者每天只吃苹果,他的身体莫名其妙的越来越健康,于是他说果素对人有益,有肉食者每餐吃肉身体好起来了,所以他说肉的营养才能真正帮助人健康,有每天只吃大白菜的身上怪病没了,于是社会上刮起一阵吃大白菜治百病风…………
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