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第73章 遇到大主顾了（第2页）

这个年代的川味火锅，还没有风靡整个中国。

川味火锅的特色食材还没形成完善的产业链，物流运输更是落后。

二十年后的生鲜商品，在全国绝大多数省市县区都可以做到冷链隔日送达。

而在2001年，邮寄一件物品动不动就是十天半个月。

而且还没有完善的冷链运输，想要运送生鲜食材根本就不可能。

这时，一个老实巴交的中年男子从后厨走了出来。

他看到陈江河这一行十几个人，结结实实吃了一惊，脱口而出一句口头禅：“我滴乖来！

一下子来了这么多客人！”

短发女子连声催促道：“你在搞哼个？还不快把桌子拼好，把麻小炒上！”

中年男子手脚麻利地搬着桌子，询问道：“玉珍，客人都点了什么口味的？”

短发女子说话的声音，顿时提高了不少：“所有的口味，全部各上两盘！”

“我滴乖来！”

中年男子忍不住又惊叹了一声，然后转身回后厨忙碌了起来。

短发女子扭过脸看着陈江河，满脸堆笑道：“这位老板，您要是不想吃火锅，我就让那口子给您各位煮一大盆热汤面。

大冷的天，吃点热汤面也挺舒服的。”

陈江河笑着道：“我们还是尝一尝你家的火锅吧，羊肉卷，千层肚，大虾先各来两盘，再上一盘生菜，一盘茼蒿。”

考虑到自己这帮人除了徐芷溪一个女的外，全都是二十来岁的大小伙子，妥妥地是一帮肉食动物。

因此，陈江河没点多少绿叶菜，先把肉吃过瘾了再说。

不一会儿，一个不锈钢的鸳鸯锅就端了上来。

清汤部分是用的白色骨头汤，飘着葱段，姜片，枸杞，大枣什么的。

红汤部分则是用的红油火锅底料。

只是辣椒和花椒的数量，只有寥寥几颗，一看就是因地制宜改良过的。

陈江河指着红汤锅，笑着道：“老板娘，你这个麻辣底料里的辣椒和花椒也太少了吧！

这个样子，既不麻又不辣，吃着还有什么滋味！”

短发女子连忙赔着笑道：“老板，实在是对不住！

我也不知道您各位的口味，马上就给您加麻加辣！”

说着，她连忙跑到了后厨。

一眨眼功夫，短发女子就端着两个小铁盆走了出来。

其中一个小铁盆里放着一大块牛油火锅底料。