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第110章舌尖上的传承（第1页）

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盘石山上。

李正夫和工人一起喂完猪巡视了一圈后，工人便准备回到了客厅。

李正夫还要去黑石原的母猪场看一看，母猪场虽然还没有上猪，但是猪场的机器，电什么的都安装好了，也要去巡视一下。

前几天又下了场大雪，彻底将地面上的枯草覆盖住了，气温也慢慢的降了下来。

庙门岭山涧里流下来的这条小溪是条地下暖泉形成，虽然不热，但是却不结冰，加上这里又是向阳，虽然四周冰雪皑皑，但是依旧缓缓流淌，只有在岸边结了层薄薄的冰层。

李正夫检查一圈以后，关好猪舍，紧了紧手套，脚下的雪地靴，踩在雪上，发出咯吱咯吱的声音。

李正夫回了房间，取了手机和大门钥匙。

虽然扫了雪，但是山道依旧很滑，李正夫也没开车，锁了自己的宿舍门，沿着水泥路徒步下了山。

经过客厅的时候，进去看了眼。

家公将屋子里面的大圆桌炉子，烧的旺呼呼的，家里十分缓和。

此刻炉子上架着个小茶壶，正冒着白乎乎的热气。

而一大群工人坐在站炉子周围打牌。

对面墙边的柜子上，摆着个电视机，播的是老版西游记，取经女儿国那集。

那声御弟哥哥，喊得缠缠绵绵，六个小屁孩正坐在那里盯着看，眼睛都不眨一下。

看了一眼后李正夫便准备去酒厂看一看。

来到酒厂里面，只见一通大火，巨大的卓缸里面冒着热气。

随后，郭良国指挥闻朝风和闻朝朝民放上专门定制的甑篦。

甑篦是用铝皮做成的，一米六宽的半圆形。

上面，有许多的圆形小孔，都是差不多筷子头大小。

这是用来隔离玉米用的，防止玉米掉进下面的锅里，到时候会很难清理的。

还有一个作用，那就是最后一道工序的时候，发酵好的酒香是不能遇水的。

放好之后，确定四周没有任何的缝隙，然后将秤好的一千两百斤玉米倒进去。

倒完之后，郭良国用一个爬犁将之弄的平整。

李正夫没事便来学习酿酒的工序，自然是全程跟着了。

因为李正夫经常来学习，自然知道接下来然后就等着玉米下面的水烧开。”

还要加水，要将玉米用蒸汽蒸一道，到时候玉米在开水泡的过程中就开花了。”

李正夫知道开花可是很重要的一个步骤，就是将玉米用开水泡的尖端爆开，就像是爆米花一般，但是又没有爆米花，花开的那么大