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第六十七章做豆腐全家齐上阵（第3页）

“那好吧，回去后我去赵二叔家看看，咱们村子里，有好几家种的，应该能买到吧，只是媳妇儿，你试试就好了，可别真陷进去。

这玩意儿可不好做，而且累人的很。”

“嗯！”

张子琪一口应下，却是根本没将陈煜的话放在心上，笑话，她怎么可能会不陷进去呢，她不但要做豆腐，还要做豆腐干、腐竹等等等等。

两人着急忙慌的就回了村子，果然陈煜的动作当真不是一般的快。

前后不到一个时辰，豆子便已经买回来了。

陈家众人，倒是没有阻拦，反正豆子又不贵。

张子琪笑的开心，跟着陈煜去村口的磨石

上，将豆子磨成两半，泡好之后，天色便已经慢慢的暗了下来。

这时被张子琪打发去买石膏粉的陈述也已经回来了。

磨豆子真不是一个好活，不过因为已经事先磨过一次，泡水的豆子也简单了许多。

但是事实上，张子琪却是从头到尾只是说一说而已，干活的都是陈煜和陈虎等人。

因为没有大锅，陈煜便直接去赵二叔家借了一口，听闻张子琪要做豆腐，他们倒也爽快的就给了。

张子琪也不矫情，回头豆腐做好了，给他们家多送一点儿尝尝也好。

豆浆开锅之后，张子琪有条不紊的将石膏水倒进锅里。

不一会儿，白花花的豆花便已经成型了，看得众人啧啧称奇，张子琪却是心里直打鼓，其实她也只是以前看外公做过而已，自己上手倒是当真头一次。

但是不得不说，张子琪确实成功了。

铺好麻布，众人合力将锅里的豆花全部舀出来，倒去铺好麻布的框子里面，然后将麻布折叠起来。

至于压豆腐，倒不是什么难事儿。

不过却也有学问，不能压太久，也不能时间太短。

太久了豆腐压过了，就老了，味道也会差太多。

而时间太短的话，豆腐很难成型，做出来的味道也不尽人意，所以最好是适中的好。

一连做了两座豆腐，就算是陈煜也有些疲惫了。

不过却可以看的出来，陈家众人都很开心，每个人脸上都露出了笑容。

众人处理好一切之

后，已经是后半夜了，这才各自回屋休息。

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