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&esp;&esp;“今日还有旋炙的辣鸭胗鸭心,先卤后炙,又脆又耐嚼,入味得?很,给郎君们各来十?串尝尝如何?”
江满梨笑面如花,音色快活。
&esp;&esp;铺主小娘子?亲自推荐的,还有什么可说?自然要!
&esp;&esp;江满梨喜滋滋应了声,扭头回厨下去准备,却见门口站了二位老客,似是?犹豫着要不要进来。
&esp;&esp;“方郎君、于郎君,”
江满梨手里的托盘就着放在柜台上,款步出来招呼,“今日人多,二位还未订座罢?可以到这头来领一盏免费的茶水,排号稍等一会。”
&esp;&esp;这方郎君,正是?那日率先买鸭脖子?的书生,江满梨是?后来才得?知其?姓氏。
而于郎君与?他同窗,二人时常结伴来。
起初朝食用得?多,后来吃了鸭脖,宵夜便也?隔三差五就来一回。
&esp;&esp;方郎君看看这满堂满街,满满当当的食客,有点儿打退堂鼓,心中后悔来晚了,笑笑,道:“江小娘子?生意实在太红火,今日饿得?紧,恐怕等不及了,明日再早来。”
&esp;&esp;于郎君也?跟着抱歉几句。
江满梨连忙笑着道:“无事无事,是?小铺招待不周,二位明日约莫几时来?多少人?我提前?帮着留坐处。”
&esp;&esp;“如此?甚好。”
方郎君点头,客气预订了明日的四?人桌,话?毕,仍是?有些犹豫的模样。
&esp;&esp;江满梨知他还有话?,道:“郎君当说无妨。”
&esp;&esp;便见于郎君取出一小箬壳包裹的吃食,打开来,是?半数辣卤鸭脖、半数辣卤鸭胗。
道:“冒昧了,想请江小娘子?尝尝,这鸭脖和?鸭胗,是?否是?江记所制?”
&esp;&esp;这是?什么意思?
&esp;&esp;江满梨挑挑眉毛。
眼下京城制卤鸭货的,就她一家,随是?从铺子?里换到了新开的作坊去制,但对外宣说,仍是?江记出品。
何来“是?否”
二字?
&esp;&esp;观这鸭脖鸭胗,色泽浓郁,未看出什么问题。
&esp;&esp;江满梨各取一块来闻了,香中带辣,辣里有一丝甜气,也?无甚差别。
却是?各尝了一口,立时便觉出问题来了。
&esp;&esp;意外道:“这鸭脖是?江记的,鸭胗却不是?。”
&esp;&esp;虽然色泽、气味粗看不出端倪,然吃到口中,鸭脖带着舌尖一触便可觉察的麻,是?这辣卤鸭货的灵魂滋味之一。
而那鸭胗虽辣,却丝毫不麻,吃起来只一股酱油味,连甜味都是?浮于其?上,而非回甘。
&esp;&esp;江满梨一尝便知。
江记的鸭胗,绝不可能?做成?这样子?。
&esp;&esp;又问:“二位郎君是?自何处买得??买来时二者就包在一块儿么?”
&esp;&esp;“是?昨日友人宴饮,在宣文坊一家寻常酒楼买得?。”
方郎君道,“因着这些时日都在江小娘子?这里点鸭货下酒,昨日见到酒楼也?有售,便馋了,再一听茶博士说,是?江记的作坊送来代售的,赶紧点了两样来。”
&esp;&esp;“我那友人头一次吃,吃不出差别,可我和?于兄是?熟知的,鸭胗一尝,便觉得?不大合味道。”
&esp;&esp;于郎君点头,接道:“然也?不敢断定,怕是?小娘子?新出了少麻的口味,所以才犹豫着,要不要拿来问一问。”
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