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第78节（第1页）

田蓝好歹顾忌着当客人的面，要给自己的同事留点面子，她主动邀请：“尝尝吧，宁甘农场的葡萄，挺甜的。

对了，籽留给我。”

高卫东呲牙咧嘴，到底没扛住新鲜葡萄的诱惑，还是伸手吃了嗟来之食。

他看着竹筒，颇为好奇：“你们宁甘不是不产竹子吗？怎么还用竹筒当容器呀？”

听说他们的竹子还是三江平原运过去的呢。

薛秀琴感觉这人超级不会说话，回回都踩雷点。

她一个白眼翻上天，已经完全不剩丁点儿大学生滤镜，实力表达嫌弃：“你这都没听说过吗？一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

那个荔枝就是连枝带叶放在大毛竹筒里，然后800里加急快骑送到长安，才叫杨贵妃吃上新鲜的荔枝。”

还大学生呢，这都不知道。

像他们宁甘农场，拿竹筒保鲜水果，这事儿就是郝建设提出来的。

事实证明，效果很好。

坐了这么长时间的火车，他们的水果还是新鲜的。

高卫东当真头回听说唐明皇叫人从岭南送荔枝到长安，还用到了竹筒。

他看着手上已经微微发黄的竹筒，百思不得其解：“这怎么就能保存呢？你们在竹筒里放的冰块吗？”

薛秀琴也说不清楚其中的奥妙，支支吾吾的。

还是田蓝开口解释：“这是气调贮存的一种方式。

你看这个竹筒它已经形成了密闭环境，里面的气体组成跟普通大气不一样。

这种不同抑制了水果表面的微生物活动以及引起水果本身变性的生理生化过程。

所以它可以达到简易版的保鲜的作用。”

在场的大姑娘小伙子集体目瞪口呆。

他们还是头回听说保鲜跟气体有关系。

他们原本以为是因为竹子阴凉，达到了一种低温环境，就跟地窖藏冰一样。

田蓝笑道：“这也算是一方面。

气调贮存的核心在于提高二氧化碳的浓度，降低氧气浓度，配合以适当的低温。

每种蔬果的情况不完全一样，它们各有最适合的气体及温度配方。

气调贮存是食品保鲜方面比较新的研究方向，尤其适用于蔬果保鲜。

你们要是感兴趣的话，我那边有篇文章是关于这方面的介绍。

回头我找出来给你们看哈。”

这个找出来就是给她现编现造。

她果然是人形农学知识传播机，农大没白上，榨一榨，总能榨出东西。

薛秀琴激动得小脸红扑扑，抓着田蓝的胳膊又蹦又跳：“那我们宁甘的水果就能运到全国各地了，所有人都能吃上我们的水果了！”

啊啊啊，太好了，这样他们真的能给全国人民种瓜果了。

他们西大滩，他们宁甘农场，就是祖国的瓜果园！

高卫东目瞪口呆，这姑娘心也太大了吧。

人有多大胆地有多大产吗？一个还不晓得是怎么回事的气调贮存，她就敢想把水果运到全国各地。

够敢想的啊。