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第25节（第3页）

&esp;&esp;两人?便这?样有一搭没一搭地说着?话，时而分了神看厨房里冒出的热气?。

过了许久，宋宣做好?了菜，亲自端了出来，放在了姜菀面前。

&esp;&esp;她低头一看，是?三样最简单不过的菜：凉拌木耳、芙蓉肉、青菜汤。

并没有什么惊艳的摆盘和卖相，而是?老实本分地散发着?家常的香味。

&esp;&esp;姜菀拿起筷子?，浅尝了一下。

&esp;&esp;凉拌木耳是?用葱花、蒜末、小米椒等加了盐、糖、酱油拌成酱汁后，与?木耳放在一起搅拌均匀。

这?酱汁的配比需要掌握得恰到好?处，才?能拌出酸辣爽口的味道，若是?多放半勺盐或是?少倒一勺酱油，是?断断做不成完美的口味的。

&esp;&esp;芙蓉肉则是?虾肉与?猪肉糅在一起做成的，先?用酱料腌制肉，再捶打软烂，浇上酒、油、葱、辣椒。

&esp;&esp;在这?两样的衬托下，青菜汤显得略微逊色多了。

青菜清淡，打着?蛋花，这?碗汤并没什么独特的味道。

但吃过芙蓉肉后，再喝一口汤，便觉得蔬菜的清香味与?那被热油滚过的肉食相互交融。

原本寡淡的青菜汤似乎有了别样的味道，原本略显油腻的芙蓉肉则多了些清爽的香味。

&esp;&esp;姜菀放下筷子?，明白为何宋宣的师傅会这?样器重他了。

他不仅会做菜，还会考虑到食客品尝时的偏好?与?口味，懂得如何搭配荤与?素、菜与?汤。

虽说这?三样菜并非完美无缺，但以宋宣的年纪和经验来看，实属难得。

&esp;&esp;她沉默不语，宋鸢有些紧张：“姜娘子?，宣哥儿他——”

&esp;&esp;宋宣站在一旁，抿着?唇没说话，眼神泄露出忐忑。

&esp;&esp;姜菀端起茶盏抿了一口，目视着?两人?道：“宋小郎君先?以学徒的身份跟着?我进后厨，熟悉食肆日常的饮食特点和要求；而宋娘子?则跟着?他们两人?熟悉食肆的一应事务。”

她指了指周尧和思菱。

&esp;&esp;“若你们愿意，三日后便开始来食肆做事吧。”

&esp;&esp;宋鸢双手紧紧揪住衣角，一时间不知道说些什么好?，只好?重复着?道：“多谢姜娘子?收留，我们我们”

&esp;&esp;宋宣向着?姜菀鞠了一躬：“多谢姜娘子?。”

&esp;&esp;姜菀又想起一事：“你们住的地方离永安坊有些远了，每日打烊后时辰已晚，回去怕是?不方便。”

&esp;&esp;宋鸢沉浸在喜悦中，险些把此事忘了。

她忙道：“那我和宣哥儿想办法在这?坊内租赁一处房子?——”

&esp;&esp;姜菀心中思量着?，如今后院的房子?空了好?几间，不如就让他们住下，这?样也好?顾着?店里的生意，免得来回奔忙。

反正屋子?间互不打扰，也不会影响各自的起居。

&esp;&esp;宋鸢和宋宣略微犹豫，便答应了下来。

以他们如今的财力，想在这?附近租赁房子?并非易事，住在店里是?上佳选择。

&esp;&esp;姜菀与?宋家姐弟约定好?时间，便送他们出了门。

宋鸢和宋宣须得回去收拾些衣裳和随身物件，再来报到。

&esp;&esp;

&esp;&esp;这?一日晚间，秦三娘再度光临食肆。

&esp;&esp;她性格豪爽，出手阔绰，常常一次性点不少菜肴，并且都能吃得干干净净。

姜菀曾好?奇过她的身份，后来荀遐说，秦三娘的父亲在翰林院为官，负责起草编撰文书，是?个不折不扣的文人?。