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第35章 宴席菜品下（第2页）

朱信笑道。

这时代的贵州，是益州牂牁郡那一块区域，人口并不多，而且蛮汉混居。

那边也有黑山羊，不过从那边运输过来，价格就太贵，主要还是武陵那边出产。

毕竟武陵郡有很大一部分区域，也在后世的贵州范围。

“这玩意数量不多，历阳这边很少能遇到。

就算遇到，也基本被地方豪族抢购一空，没想到居然有机会吃到。

不得不说，这味道的确不错！”

陈端感慨。

黑山羊的数量并不多，出售到江东的更少。

他是徐州广陵陈氏子弟，但家中都没有能买到几次黑山羊的。

听说这玩意鲜美，但没吃过没什么感觉，现在吃才发现的确如此。

“下一道，姜烧鱿鱼筒！”

眼看大家吃完，孙开当即宣布，随即陆续有菜肴端来。

姜是红姜，这玩意属于腌制品，不是说有一种姜叫‘红姜’。

经过腌制之后，辣味明显下降，甜味上升，毕竟也有加入砂糖。

这玩意很适合清口，解腻也很不错，对，这玩意也是抑制剂。

目的很简单，就是把前面几道菜，快要爆炸的美味，继续压制一段时间。

正常来说，每个人吃到非常美味的菜，对这道菜的感觉，会从味蕾通过神经传递到大脑。

经过大脑辨析之后，分泌出多巴胺和其他化学成分，让心情变得愉悦。

朱信要做的，就是延迟大脑的反应机制。

让信号传递到大脑，大脑却因为迟钝的关系，没有形成后续的反应。

但大脑本身没有失去作用，能吃出菜肴的味道，吃到菜肴会有的幸福感会出现滞后的情况。

所有的菜肴，因为按照一定的先后顺序上来，所以美味会不断叠加，不会劣化。

幸福感就只会增加，不会劣化。

这是宴席才能有的特殊玩法，换了平时，每一道菜都随意品尝的情况下，可做不到这样。

“姜为什么是红的？”

孙策夹起一块姜，问了问，“酸酸的味道，但不辣。”

“不喜欢吃姜？”

朱信敏锐感觉到她对姜的特殊情绪。

“以前不太喜欢……”