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杜梅感动地说。
“你现在既是郡主又是侯爷,这些东西自然不缺,但我们有这些,还是想给你,只想你赶快恢复。”
宋玖看着面色依旧白皙,却愈发清瘦的杜梅,心下不忍道。
“那我就收下了,代我谢谢阿爷。”
杜梅感念他们的深情厚谊,只得收下。
“现在梅记酒楼生意这么红火,有没有别的打算?”
宋玖给她倒了杯茶问。
“昨儿,林掌柜刚说到落梅轩开分店的事,你觉得梅记要不要开呢。”
杜梅接过茶盏问道。
“不瞒你说,自打年前我迫于无奈把梅记的厨子带回去,在徽州自家的饭馆里做了几天菜肴,结果,你猜怎么着,客人个个夸赞,到腊月二十七还有人要来吃饭呢。”
宋玖眉飞色舞地说。
“真的?”
杜梅被他丰富的表情引得咯咯笑。
“所以说,你要开分店,徽州一定要开一家,不,起码两家。”
宋玖伸出一个手指,接着又迅速伸出另一根手指。
“店铺好找,厨子难寻,摊子铺大了,难免有顾及不到的地方,口味上若不能保证,还是不要开了,我寻思此事还是要慢慢来,不宜太快。”
杜梅摇摇头,淡定地说。
“你说的也有道理,不过,我有个两全其美的法子,你且听听。”
宋玖的提议被杜梅推翻了,他也不恼,接着说,“你看啊,再有一个多月,就是夏天了,梅记外卖肯定忙得不行,而徽州饭馆生意却十分冷清,不如趁此机会,我让厨子们全到江陵城来,既能帮忙,又能学手艺,你看如何?”
“这个……学是可以的,但是,每个厨子走的时候,都必须独立做一桌让我满意的鸭宴,这是菜肴品质保证,如果一次能过关十个人,徽州分店年底就能开张。”
杜梅想了想道。
“品质检验那是必须的,等分店开张,算你一半股。”
宋玖笑嘻嘻地说。
“这……太多了吧。”
杜梅愣住了。
“不多不多,鸭肴是你开创的,招牌也是你的,我就出房子和人手,各占一半,刚刚好。”
宋玖摆摆手道。
“你这开分店的法子,倒让我耳目一新,其他州也不知有没有人肯与梅记合作的。”
杜梅若有所思道。
“只要你愿意,这有何难的,如今京中小报遍天下,你在上面发一个邀请,还怕没有人来谈吗?”
宋玖指了指柜台上,那里不知何时开始,每天都会放几份当日的小报,来吃饭的食客在等菜的时候可以看看,聊以打发时间。
“士别三日,当刮目相看,你真是越来越聪明!”
杜梅拍掌,夸赞道。
“徽州宋家只我一个男丁,阿爷风烛残年,母亲和婶娘又是妇道人家,我这身上压着山呢,不强不狠不行!”
宋玖苦笑一声,谁不想过安宁无虞的生活,可家族使命让他半刻也不敢松懈。
“你已经做得很好,将来会更好的。”
杜梅拍拍他的手臂安慰道。
“东家,烤鸭新出了一炉,你要不要看看?”
一个厨子探头进来问。
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