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这道菜,好像就是用之前她不知道的那种蛋制作而成的!
这些蛋的颜色很怪,外面的蛋白呈黑色状,里面的蛋黄则变成了青黑色,看起来跟她平时见到的蛋类完全不同。
不过虽然不知道这些蛋是什么,但是这道菜看起来感觉还挺不错的!
麻衣学姐觉得高野阳太在这道菜上肯定花了不少时间的,因为光是切这些蛋都要花不少功夫。
而切好的蛋块都被整齐的摆放在盘子的四周,构造出了一副鲜花盛开的景象。
虽然还没有品尝过味道,但是从外观上来看的话,这道菜看起来还不错!
“这个啊,这个叫做凉拌松花蛋,又叫皮蛋!”
高野阳太摸了摸鼻子,皮蛋这东西,据说在外国人看来是像魔鬼一样的食物,能接受这东西的人很少。
之所以如此,是因为皮蛋的外观看起来跟外国人通常看到的食物完全不同。
根据常识,蛋类如果变黑的话,那就是腐败变质的标志。
偏偏皮蛋就是这样的颜色,而且还自带一股令外国人闻起来感觉很怪的味道,所以在外国人眼中,吃这种东西可是要冒生命危险的!
这当然是夸张了,吃皮蛋不仅没有生命危险,反而还可以很好的补充人体所需要的营养。
因为特殊的处理方式,使得皮蛋内的蛋白质性质有显著的变化,据研究每100克松花蛋中,氨基酸总量高达32毫克,为鲜鸭蛋的11倍还多。
而且皮蛋内的氨基酸种类很多,多达20种,这些氨基酸更容易被人体所吸收,因此从营养价值方面考虑,皮蛋的营养价值是相当高的。
“皮蛋?”
麻衣学姐对这个外表看起来很怪异的东西产生了浓厚的兴趣。
“嗯,味道很好吃的,要不你试试看?”
高野阳太怂恿道。
皮蛋是个好东西,要是能分享给更多人的话,那就更好了!
毕竟,独乐了不如众乐乐嘛!
“呃,好,好吧!”
麻衣学姐经不住怂恿,提起了筷子,夹了一块皮蛋,放在嘴里品尝了起来。
“感觉如何?”
看到对方真的吃了,高野阳太心中立刻好奇了起来。
“……”
麻衣学姐皱着眉头,细嚼慢咽了半天,迟迟没有发表自己的看法。
“要是不好吃的话就不要勉强自己了,这种皮蛋的受众不广,很多人都受不了它的颜色和味道,你不喜欢吃也是很正常的!”
看到对方的表情,高野阳太以为皮蛋不合对方的口味,于是开口劝说道。
皮蛋这种东西,喜欢的人非常喜欢,讨厌的人也非常讨厌。
对于一个讨厌吃皮蛋的人而言,强行塞给对方的话,那友谊的小船只怕要说翻就翻了!
说着便要把皮蛋拿走,准备自己一人独享。
高野阳太还是挺喜欢吃皮蛋的,皮蛋的口感相当的特别,而且吃完之后回味无穷,这让他相当上瘾。
“谁说我不喜欢吃的!”
不料,麻衣学姐突然开口,将差点被高野阳太端走的皮蛋又抢了回来!
“我可没说我不喜欢吃!”
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