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“囡囡,起床啦!”
沈奶奶已经出去买回早点,江城特产的豆皮和牛奶。
“奶奶早上好。”
沈曦闻到豆皮的味道,蹬开被子睡眼惺忪的爬起来,摇摇晃晃的走进洗手间。
站在小板凳上刷牙洗脸,然后给自己扎了个萌萌哒的丸子头。
沈曦,沈囡囡同学,今年已经3岁半啦!
洗漱完沈曦爬上椅子,开始享用今天的早餐。
前世在T市的7年,沈曦最想念的就是江城的早点和小吃了。
热干面,牛肉面,牛肉粉,酸辣粉。
豆丝,豆皮,油饺,面窝,苕面窝。
酱肉包,煎包,汽水包,汤包。
煎饺,烧梅,糯米鸡,欢喜坨。
糊米酒,蛋酒,发糕,糯米包油条。
真是想起来就让她口水直流三千尺啊。
就像她现在吃的豆皮。
顾名思义,豆皮与豆子有关。
将绿豆和大米按一定比例掺合,浸泡数小时后磨浆待用。
一口大铁锅烧热后倒油,然后舀米浆入锅,摊成一张薄薄的大圆片。
将鸡蛋打碎摊在米浆片上,抹匀后翻面,这时呈现油亮的金黄色。
随后,将蒸熟的糯米、煮熟的干香菇丁、炒熟的猪肉或者牛肉丁、香干丁、姜末等拌匀,铺在米浆片上,撒上胡椒、盐以及大把的葱花,然后来一个大翻面,淋上一勺油、撒上一勺水,盖上锅盖焖两分钟,一大锅金黄的豆皮就做好了。
小铁铲将豆皮按格子状划开,每份豆皮基本就两三个小方块,盛入小碗中,拿一双筷子,就可以大快朵颐了。
这样的早点,沈曦觉得自己吃一辈子也不会腻啊!
“奶奶,我们今天还要去公园吗?”
沈曦一边吃一边问道。
“今天我们不去公园,我们去逛街给囡囡买新衣服!”
其实沈曦一点也不想去公园。
她躺在家里用搜索引擎追剧不知道多舒服。
只是沈奶奶看她整天待在家里不是睡觉就是发呆,也不爱和小朋友出去玩,总怕她闷出病来。
每天都要带她上公园溜达一上午才肯放她回来。
逛街买新衣服什么的当然还是不错的。
她现在可是奶萌萝莉,当然要把自己打扮的美美哒。
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